夏云，诞生于1978年1月6日，四川巴中这片红军英雄辈出的热土上，一个平凡而温馨的家庭之中。家境的清寒，让他在中学毕业后便毅然踏入了烹饪的殿堂，以厨艺为舟，驶向生活的彼岸。

1995年，命运之神眷顾，他远赴黑龙江哈尔滨市，于厨艺的海洋中遨游。身为低学历的外乡人，他深知自身的局限，却也因此铸就了他坚韧不拔的意志，每一步都踏得更为坚实。

1997年，一个偶然的机会，他得以拜入中国烹饪大师刘东来老师门下，如同久旱逢甘霖，他的厨艺之路迎来了前所未有的曙光。在恩师的悉心栽培下，他多次随师出征，穿梭于各类演讲与大赛的舞台，每一次亮相都赢得了前辈们的赞誉与青睐。

1999年，他在哈尔滨三乐源饭庄大放异彩，担任冷盘师傅，以精湛的刀工和独特的创意，让每一道菜肴都如同艺术品般令人赏心悦目。次年，他又在哈尔滨商学院（动力分校）担任凉菜及雕刻讲师，同时，在天龙美食担任凉菜主管，才华横溢，声名鹊起。

2002年，他转战上海徐汇区，在上海酒家担任川菜厨师长，将川菜的麻辣鲜香带到了东方之珠，让食客们为之倾倒。2004年至2007年，因婚姻之缘，他落地七台河桃山区，于龙江美食担任川菜主厨，深入了解了当地的美食文化与人情风貌。

自2007年起，他担任七台河市专家接待中心厨师长，肩负起了接待国家省市领导的重任。在繁忙的工作之余，他还多次为地方服务部门提供专业辅导，传授烹饪技艺，如同一位辛勤的园丁，播撒着美食的种子。

2010年，他参加黑龙江哈尔滨首届养生大赛，凭借出色的表现荣获“金牌名师”称号，如同璀璨星辰，照亮了前行的道路。2019年，他代表七台河出征龙菜烹饪大赛（伊春赛区），以冠军宴惊艳四座，这道菜品如同一张生动的城市名片，展现了短道速滑冠军之乡的风采。冠军宴中的主打产品多达30余道，其中“独占鳌头”、“脚踏实地”、“蛟龙出海”、“敢为人先”等菜品更是备受喜爱，如同美食界的璀璨明珠，熠熠生辉。

终于，在2023年，他荣登中国烹饪大师的宝座，如同攀登上了厨艺的巅峰，俯瞰着这片他深爱的烹饪天地。他的故事，如同一部跌宕起伏的传奇小说，激励着每一个热爱烹饪的人不断前行。