标题：曾经风靡海口的老省委鸡翅，现在还有人吃么？

XXXX网XXXX年XX月XX日

在海南省海口市，一种名为“老省委鸡翅”的小吃曾引起无数食客的青睐。这种美食因其独特的制作方法和味道成为了许多海口人童年的美好记忆。但随着时间的流逝，人们不禁要问，这份特别的记忆是否依旧存在于现代的餐桌上？

老省委鸡翅的流行可以追溯到多年前，那时在海口的老省委大院旁，有一家专门售卖炸鸡翅的小摊贩。这家小摊因地理位置优越和味道独特迅速赢得了声誉。鸡翅采用特制香料和独家调料腌制，经过高温油炸至外皮酥脆，每一口都充满了浓郁的风味。它不仅受到当地居民的喜爱，也吸引了众多外地游客专程前来品尝。

然而，随着城市化进程的加快和人们生活方式的变化，老省委地区的改造和重建导致许多传统小吃被迫迁移或消失。老省委鸡翅的命运也经历了这样的波折。尽管有一些老店尽力搬迁并继续经营，但味道和感觉却难以完全复制。

对于一些海口的老居民来说，老省委鸡翅不仅仅是一种食物，更是一段温暖的回忆。每当提及这个名字，他们总会想起小时候放学后与同学们一起围坐在小摊边，享受那份简单而纯粹的幸福时光。如今，虽然许多人已不再能吃到那个熟悉的味道，但那些美好的记忆依旧留在心中。

面对这样的变化，社会各界也开始行动起来，努力保护和传承这些具有地方特色的美食文化。一些文化活动和美食节开始邀请老一辈的厨师示范传统的做法，同时鼓励年轻一代学习和继承。通过这种方式，老省委鸡翅等传统小吃的故事和制作技艺得以保存并通过新的形态继续传承下去。

老省委鸡翅是海口变迁和发展的见证者。虽然它的流行程度可能已经不如从前，但它作为一部分城市文化和历史，依然被许多海口人所珍视。随着对传统美食文化的不断挖掘和推广，相信未来会有更多人重新认识并爱上这份传统的味道。

（XXX报道）