原创教你一道宴客菜，10分钟内可上桌，味好营养高，超赞_旅游资讯

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2024-12-28 08:02:43

标题：教你一道宴客菜，10分钟内可上桌，味好营养高，超赞

在忙碌的生活节奏中，我们常常渴望能够快速准备出既美味又营养的餐点，尤其是在需要宴请亲朋好友时。今天，就让我这位作家来分享一道简单快捷、色香味俱佳的宴客菜——蒜蓉西兰花炒虾仁。这道菜不仅制作迅速，而且营养丰富，绝对能让你在朋友面前大放异彩。

首先，我们需要准备的材料有：新鲜西兰花一颗、大虾仁200克、大蒜几瓣、盐适量、橄榄油少许以及黑胡椒粉少许。西兰花富含维生素C和膳食纤维，而虾仁则是优质蛋白质的来源，两者结合不仅味道鲜美，还能满足人体对多种营养素的需求。

制作过程如下：

1.将西兰花洗净分成小朵，用沸水焯烫1分钟，捞出沥干水分备用。这一步骤可以去除西兰花的生涩味，同时保持其翠绿色泽。

2.虾仁清洗干净后，用少许盐和黑胡椒粉腌制5分钟，这样可以让虾仁更加入味。

3.大蒜去皮切成蒜末，锅中倒入少量橄榄油，加热至微热后放入蒜末爆香。

4.接着将腌好的虾仁倒入锅中快速翻炒至变色，然后加入焯好的西兰花继续翻炒均匀。

5.根据个人口味加入适量的盐调味，最后撒上一点黑胡椒粉提鲜即可出锅。

整个过程不超过10分钟，但成品却色香味俱全，无论是作为日常家常菜还是宴客佳肴都非常合适。这道蒜蓉西兰花炒虾仁不仅简单易做，而且营养均衡，是一道不可多得的健康美食。下次当你需要快速准备一道美味的宴客菜时，不妨试试这道菜吧！