对于四川人而言,他们有着得天独厚的地理优势,这里气候环境与众不同,高温高湿让这里极为适合酿酒,所以从古至今四川都特产美酒,加上隔壁的贵州、陕西也盛产好酒,因此四川酒友不仅会喝酒,对酒品更是要求很高。

提起四川白酒,一些外省的酒友都知道,这里有数不清的品牌,每个地市都有代表的名酒,其中像剑南春、郎酒、泸州老窖等品牌更是家喻户晓。然而在四川人聚餐喝酒上却有个怪事,当地人喝酒并不是追求大品牌名酒,而是下面这4款“廉价酒”!一起来看看是哪些吧。

1、尖庄绵柔

尖庄酒是四川老品牌,凭借低廉的价格和浓香的口感深得四川酒友青睐,此酒是经典52度五谷酿造,酿于宜宾,当地酿酒历史已有2000多年,特产优质粮食,酿酒水源还有地下甘泉,酒厂传承名酒五粮的技术特点,市场上一瓶才几十元,很多酒友聚餐都会选用,自从80年代上市此酒就被认可,销售至今可谓是经久不衰。

2、玉蝉大曲

四川的泸州也是酿酒圣地,这里特产老窖享誉多省,而玉蝉大曲也是这里酿造,此酒历史已有近百年,是当地酒友最青睐的一款廉价酒,玉蝉大曲的名气始终不瘟不火,这也让此酒价格一直没有上涨,品质却不亚于高端名酒,所以很多四川人过节聚餐也会爱喝它。

3、国康1935

虽然四川也有酱香型白酒,但是很多当地人都爱喝贵州酿造的,毕竟贵州才是酱酒故乡,这款廉价的国康1935就是四川酒友最爱,此酒是茅台镇酿造的老品牌,酒厂建厂40多年,品质等级优级,还是正宗53度坤沙大曲酒,四川酒友对它评价是酱香窖香浓郁,酒体丰盈细腻,口感协调,品过茅香四溢,所以大家送其小飞天的雅号。

此酒品质好,离不开贵州茅台镇的气候特点,当地被誉为酱酒核心产区,同时酒厂秉承古法工艺酿酒,每年端午用山地小麦制作酒曲,用时120多天完成发酵储存,到了重阳开始坤沙工艺酿酒,水源就是酱酒母亲河赤水河,原料是贵州特产的红缨子糯高粱,酒品因此才能最佳。

工艺上国康始终秉承12987坤沙技术,这也是品牌屹立至今的关键,同时也是白酒市场的核心竞争力,酒厂通过飞天一样的三高特点完成酿酒步骤,原料在9次高温蒸煮下还要8次的高温窖池发酵,酒厂拥有数千口老窖,完成7次高温取酒时工期用时一年,最后就是5年恒温窖藏。

众所周知,一款白酒能够在市场屹立几十载,这离不开消费者的信任,同时也是酒品的体现,国康酒厂也是始终秉承酒品为第一的酿酒初心,40多年发展让其越做越大,酒厂目前年产1200吨优级酱酒,厂区在茅台镇占地数十亩,还有万亩高粱小麦种植基地,保障了品牌经久不衰。

4、宝莲大曲

四川的老酒酒友都知道,宝莲大曲在过去也是当地有名的白酒,虽然四川名酒多,好酒如云,但是在70年代想要买一瓶宝莲大曲都要用票证购买,这款经典粮食酒不仅价格低廉,性价比还高,在四川很多酒局上也能看到这款白酒,浓香型深得好评。

以上这4款廉价酒就是四川人比较爱喝的大众品牌,不仅可以自饮,聚餐过节摆上两瓶也很合适,送礼串门搬一箱也有面子。大家对此怎么看呢?你都爱喝哪款呢?