身为宝妈,我总是在厨房的烟火气中,用心为家人烹饪每一餐。而在这无尽的烹饪旅程中,酱油,这一看似平凡却不可或缺的调味品,总能在关键时刻为菜肴增添一抹独特的韵味。然而,你是否也曾和我一样,在面对超市货架上琳琅满目的酱油时,被“生抽”与“老抽”这两个名词搞得一头雾水?
“抽”,这个看似简单的字眼,在酱油的世界里,却蕴藏着不为人知的秘密。它不仅仅是一个名词,更是酱油制作工艺与品质的象征。生抽与老抽,虽同为酱
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