“冬至到、羊肉俏”！贵州桐梓羊肉粉热销！有店家日销量翻三倍_旅游资讯

“冬至到、羊肉俏”！贵州桐梓羊肉粉热销！有店家日销量翻三倍

创始人

2024-12-22 22:02:11

（央视财经《天下财经》）“冬至到，羊肉俏”。冬至节气前后，在贵州遵义市桐梓县，大街小巷弥漫起羊肉粉的香气。

这两天，在位于遵义市桐梓县的一家集贸市场，羊肉摊的生意非常红火。记者了解到，早上九点，是羊肉摊铺最为忙碌的时候，老板熟练地给客人整理羊肉。

在贵州，冬至吃羊肉是一种传统习俗，大家都希望通过吃羊肉来驱寒暖身。羊肉粉作为桐梓县的特色美食，其制作工艺讲究，羊肉均来自当地放养的优质山羊，肉质鲜嫩、膻味小。粉条也采用传统工艺精制而成，口感细腻爽滑。在制作过程中，店家还会根据个人口味加入适量的辣椒油、花椒粉等调料，使得每一碗羊肉粉都独具风味。在位于桐梓县城的一家羊肉粉店，记者看到店内已是座无虚席。

贵州遵义市桐梓县某羊肉粉店老板杨龙：平时可能一天（卖）一百碗粉，到冬至要翻两到三倍，大概有四五千元。

在桐梓吃羊肉粉，回锅羊肉是最佳搭配。冬至当天，当地的一家回锅羊肉店迎来了一年中最为火爆的销售日，不少顾客早早地来到店里，商家也提早准备，迎接顾客的到来。

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编辑：安琪

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