衡水老白干是河北的名酒,也是国内为数不多坚持传统酿酒的品牌。走进衡水老白干酒文化旅游景区,可以了解老白干酒的历史和酿造知识,还可以品味白酒文化,品尝原浆美酒,观看酿造工艺。
进入衡水老白干文化旅游景区,一阵芬芳的酒香扑鼻而来。游客来到这里,可以参观八号工坊、十号工坊、酒窖等景点,全面了解衡水老白干酒的历史和古法酿造技艺。
逛完了八号工坊,紧接着来到的十号工坊也让人大开眼界。十号工坊在保留衡水老白干传统酿造技艺精髓的基础上,兼收并蓄,创新了生产工艺,代表着本世纪初的衡水老白干酿酒生产模式,相当于衡水老白干酿酒生产的工业2.0。
在酒库内,大大小小的藏酒让人目不暇接。在此可以回顾衡水老白干传统工艺、历史和荣誉,品味衡水老白干酒的非凡品质,体验不同年份原浆的陈香甘美,也可以将中意的美酒封坛贮存。
视频来源:《乐享河北》
责编:张璐
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