标题:烘焙小白也会做的花生酥饼,酥脆香口,半个小时做出一大盘
在这个快节奏的时代,亲手制作美食似乎成了一种奢侈的享受。然而,有些美味其实触手可及,比如这道简单易学的花生酥饼。它不仅能满足你对甜食的渴望,还能让你在忙碌之余,享受到烘焙的乐趣。今天,就让我们一起走进厨房,用半小时的时间,做出一盘金黄酥脆、香气四溢的花生酥饼吧!
首先,我们需要准备以下材料:低筋面粉200克、糖粉100克(可根据个人口味调整)、无盐黄油100克、鸡蛋1个、熟花生碎50克以及一小撮盐。这些材料在超市或网上都可以轻松购得,无需特别寻找。
接下来,我们开始制作步骤:
1.将软化的黄油和糖粉放入碗中,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
2.加入鸡蛋,继续搅打均匀,使黄油和鸡蛋充分融合。
3.筛入低筋面粉和盐,用刮刀翻拌均匀,直至形成面团。
4.将熟花生碎倒入面团中,轻轻拌匀。
5.预热烤箱至170度,同时将面团分成小份,搓成圆球后压扁,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
6.用叉子在面饼上轻轻压出花纹,这样可以让饼干更加美观。
7.将烤盘送入预热好的烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直到饼干表面呈现出金黄色。
8.取出烤盘,让饼干在烤网上冷却,这样可以使饼干更加酥脆。
看,是不是很简单?不需要复杂的工具,也不需要高超的技巧,只要跟着步骤一步步来,你就能在家轻松做出美味的花生酥饼。这不仅是一道美味的小点心,更是一份来自心底的温暖和满足。不妨试试吧,让这份甜蜜的味道,陪伴你度过每一个美好的瞬间。