又到了孩子们最期待的食育课程啦！今天宝贝们要学习制作枣香浓郁、松软又香甜的红糖枣香麦芬蛋糕！

大朋友可以跟着我们的小宝贝一起学习如何制作哦！

枣香麦芬

所需食材：

红糖20克、细砂糖20克、低筋面粉150克、玉米油70克、牛奶100克、泡打粉6克、两个鸡蛋、红枣碎若干

制作“枣香麦芬”的步骤：

1.碗中打入两个鸡蛋，加入牛奶、细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油搅拌至乳化。

2.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

3.将面糊倒入纸杯模具（八分满），再撒上红枣碎。

4.烤箱170度预热5分钟，再烤25分钟即可。

开始制作吧

当老师告诉孩子们今天要制作红糖枣香麦芬蛋糕，要大家猜测一下会用到什么什么食材时，孩子们积极地猜测着： “红枣”、“红糖”、“面粉”、“牛奶”......

接下来，老师一一出示制作麦芬蛋糕所需的食材，小朋友们仔细观察着食材的颜色、形状和质地，眼睛里闪烁着探索的光芒。

开始称重了，孩子们在老师的指导下，为每一种食材精准地称量。

紧接着，孩子们按照老师的示范，将面粉、红糖、细砂糖、红枣碎等食材混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，再撒入适量的泡打粉。小手在碗里翻搅着，空气中弥漫着诱人的香气。

然后将面糊挤入模具中，送入预热好的烤箱。随着烤箱温度的升高，麦芬蛋糕开始慢慢膨胀、上色，散发出诱人的香甜味。

看着手中金黄诱人的麦芬蛋糕，孩子们迫不及待地咬了一口。香甜的口感、松软的质地让他们陶醉其中。细细品来，每一口都充满了红枣浓郁的香甜，让人回味无穷。

通过这次食育课程，孩子们明白了食材的重要性，学会了如何搭配食材来制作美味的食物。同时，也激发了孩子们对烹饪的兴趣和热爱，让他们在未来的生活中更加懂得享受美食带来的快乐。