等了一年终于等到它!冬日润燥,脆甜爆汁。
创始人
2024-12-10 22:02:09

大部分人吃金桔的体验可能都是麻嘴、剌舌头、酸得眉头紧皱。

如果吃过 广西融安的脆皮金桔,你一定就会对金桔彻底改观。

入口爽脆,果肉肥厚香软,用力一嚼, 甜津津的汁水就嘴里爆开,完全没有酸感。

《本草纲目》就记载, 金桔能化痰生津、醒酒消食。现在秋冬干燥,嗓子常常发痒发干,一不注意就可能上火咳嗽,多吃点金桔大有益处。

广西百岁奶奶也爱融安金桔

果肉细腻,一口爆汁,

甜度超越巨峰葡萄。

普通小金桔,果皮粗糙,布满了细小的颗粒,吃起来才会有苦涩、辛辣的感觉。而 广西融安的是滑皮金桔, 个头更大,皮薄又光滑,味道很是甘甜。

而且普通金桔多籽,刨去果皮和籽,基本上果肉没多少。 融安脆皮金桔皮很是香脆的,几乎没有籽(个别有1~2颗籽)食用率接近100%。

左为融安脆皮金桔,右为普通金桔

连皮带肉吃,完全没有“酸、麻、硬、涩”的 口感。果肉细腻、无渣,又甜又爆汁, 满嘴都是清甜蜜香,桔香流动在唇齿间,非常过瘾。

经专业测糖仪检测,融安金桔的 糖度几乎都在16°以上,果子充分成熟后更是直飙18°,可以说是金桔界的甜度巅峰。

要知道一般巨峰葡萄甜度是12°,桂圆也才18°,融安金桔的甜度完全可以 比肩那些“甜腻水果”。

糖度虽高,但甜而不腻,这就是融安滑皮金桔的独特魅力。

桔子 独特的清香加上纯粹的甜蜜,甘甜的气息在喉咙里久久不散,润口润心~

广西融安,

中国金桔之乡

同为金桔,为什么广西融安的如此特别呢?因为它是“中国金桔之乡”。

融安金桔种植历史悠久,自清朝乾隆已有250多年历史,因皮薄籽少、甚至无籽,糖心爆汁的高品质流传至今。目前融安金桔 已经获得 “国家地理标志保护”的认证,是名副其实的“金桔王”!

如今融安金桔已经成为新晋网红,而产量却不高,年年供不应求,一上市就抢破头,晚一点都吃不到。

融安最大的金桔果园,

品质稳定可靠。

我们这款融安金桔的供应商是 融安当地最大的金桔果园,也是当地政府首推的基地,品质稳定可靠

果园主理人赖园园创业的初衷是为了解决贫困山区金桔销售难。不知不觉间,如今已是 创业第6个年头。

她家果园的金桔口感好, 每年一上市,当地人都抢着去买。赖园园说:“精细化管理果园,是种好金桔的秘诀。”

融安脆皮金桔娇贵,必须 种在山地里,保证晒足240多天的阳光,一棵树一年的产量也只有大概60斤。

为了避免化学药剂,果园采用 物理防虫灯,施农家肥,再引 山泉水灌溉,配有田家地头气象站检测果园环境。

到了冬季,上万亩的金桔基地,全靠桔农们人手盖上大雨衣,防雨防冻。

全程不打蜡、不催熟、没有污染,产出的果子是宝宝和孕妈妈都能放心吃的级别,一水儿的甜!

每批果都严格检测,只有通过农残检测的果才允许采摘。

在融安当地人眼中,一颗好的金桔需要做到:甜度够,水份足,化渣、不硬芯,不干涩,不回苦。

所以临近金桔成熟季,桔农们就会开始在树上 随机选果测试口感,直到整体满意后,一颗颗手工采摘。

再逐个剔除掉坏果、小果,保证大家收到的金桔完好新鲜,每口都鲜甜爆汁。

果园筛果的环节还会用到 光电视觉机器,根据瑕疵完整、重量、糖度进行筛选,只留下 糖度16°以上、个头符合标准的果子。

连皮吃营养满满,

纯天然的“润肺果”。

对付秋冬嗓子干、咽喉痛,金桔尤其有好处。非常适合教师、抽烟人士、吸二手烟者、城市雾霾严重的朋友们。

直接吃它,妥妥的“润肺果”。而且一定要连皮吃哦,因为 金桔80%的营养都集中在果皮上。

小朋友多吃糖果对牙齿不好,还影响吃饭。不如用融安金桔替代,甜甜的像糖果, 小孩爱吃还消食。

他们也喜欢这颗滑皮金桔。

这会金桔初上市,正是尝鲜的好时候哦。去年我们也卖过它,厨友们都投来好评。

好吃的,皮很脆很甜, 以往吃的果肉会苦,这个不会。

by 厨友@深夜小刀削

好甜好甜好甜好甜好甜,甚至吃到后面嫌弃它,应该要点酸中和一下。

by 厨友@wytchwood

by 厨友@甜食凶猛

和以往吃过的小金桔在口感上不一样。皮有厚有薄,嚼的时候, 柑橘味香气很明显,是可以接受的。果肉很甜, 第一次吃的时候被惊艳到了,是实的口感而不是pao。

by 厨友@郭郭倩倩

很甜很好吃,放的时间也挺久也没毁坏风味,推荐推荐。

by 厨友@Ms毛豆豆

🎉

! 来点好味道!

广西融安滑皮金桔

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