何香蕾，出生于1986年，时任吉林市中小企业协会的副会长，亦是民建与青年企业家协会的璀璨星辰。她出身于一个历史悠久的糕点世家，作为第五代传人，自幼便沐浴在祖辈精湛技艺的熏陶之下，与糕点结下了难解难分的深厚情缘。

她宛若一位糕点界的精灵，精通多种经典糕点的制作流程，仿佛每一道糕点都在她的手中绽放出独特的生命力。她深入钻研各类传统糕点的配方与工艺，遵循古法精髓，在传承中勇于创新，巧妙地将现代口味偏好与健康理念融入其中，推出新品，让传统技艺在新时代焕发出鲜活的生命力。

2006年9月至2011年7月，她在南京师范大学的校园里留下了青春的足迹，并荣获韩英双语双学士学位。期间，她还远赴韩国梨花女子大学深造，以优秀全额奖学金的荣耀，书写着属于自己的留学篇章。毕业后，她在韩国KBS放送总局的国际事业部担任中文随行翻译，用流畅的语言搭建起沟通的桥梁。

自2013年起，她担任了14家糕点烘焙公司的股东和总经理，将“为江城人民提供优质、放心的食品”作为自己的神圣使命。她以顾客为中心，致力于提供最优质的服务和最健康的食品，汇聚了烘培界的精英，引进先进的烘培技术，将成功的管理经验与自身优势相结合，为快速、稳定地实现“成为国内时尚烘焙第一品牌”的宏伟目标而不断奋进。

同时，她还担任韩国NAEUN优享国际旅行株式会社的理事代表，致力于将传统中国糕点推向世界的每一个角落。她每年多次邀请各国专家师傅前来学习前沿技术和创作思想，为糕点产品的研发不断注入新鲜血液，让古老的糕点文化在新时代焕发出新的魅力，书写着属于自己的非遗传承篇章。她就像一位糕点界的领航者，引领着中国糕点走向更加辉煌的未来。