找项目赚钱，

看项目大全。

今天，李济安创业暨《新奇特创业项目大全》（又名《中国创业致富项目大全》）电子刊（微信公众号自媒体）在杭州西湖文化广场品尝到一种糕饼类特色美食小吃，本来以为吃吃也就算了，天下之饼，不过都是皮包馅而已。

但是我还是没有忍住“研究创业项目”的热情，多和老板聊了几句，没想到他小本买卖，还锐意创新，竟然爆出个大料来。

这种饼，叫“西子团圆饼”，源出于浙江省绍兴诸暨市。所谓“西子”，即中国古代四大美女之西施，所以此饼又名“西施团圆饼”。

其名如饼，里面也包着些馅料（故事）：相传，沉鱼之美西施为躲避战乱曾暂居浣纱江畔，偶然吃到这种团团的、皮薄馅多、鲜而不腻的银丝圆饼，非常喜欢。越国战败后，西施被迫入吴。临行时，父老乡亲以此饼赠别，盼望西施早日回来，再度团圆。

西施为诸暨本地苎萝村人，这饼命名为“西子团圆饼”，显然是创业者对诸暨名人资源的有效利用。看到有宣传说，此饼已经传承了2500年，李济安创业一笑置之。为了圆一个谎就得编许多谎。

西子团圆饼对诸暨的资源挖掘利用还不算完。

通常西子团圆饼的馅料都是鲜肉萝卜丝馅、鲜肉粉丝包菜馅、鲜肉荠菜馅、土豆牛肉馅等等，这位老板为了跳出大街小巷产品同质化的陷阱，决定创新馅料。

可是选材什么为好呢？

诸暨还有什么资源可以为用呢？

诸暨是中国袜业之都，可是这袜子和包子不是一路；诸暨是中国五金之乡，总不能里面包五金吧。诸暨是中国珍珠之都，这里有全国最大的淡水珍珠产销中心，全球70%淡水珍珠都出自于此，珍珠肉来自于天然养殖河塘，清澈水源孕育出鲜嫩蚌肉。有了，就搞个“珍珠蚌肉馅”的西子团圆饼！

说干就干，现在，“珍珠蚌肉馅”的西子团圆饼已经推出，打入市场，集色香味为一体，营养丰富，也更显古越国的风味。

一边吃着“珍珠蚌肉馅”的西子团圆饼，我一边对着老板赞叹到：你们浙商就是会做生意，竟然能想出这样的创业金点子，真是将诸暨的资源用到了极致。

后记：

本文与之前分享的“特色风味小吃美食：西施的舌头，富得流油”项目均为江南风味小吃，且同属西施系列，可互为参考。

「关于作者」