兴平万亩泉水白菜大量上市急需客商帮助外销_旅游资讯

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2024-11-29 01:21:40

11月28日，在兴平市马嵬街道尚村的白菜田里，一个个翠绿的白菜为冬日增添了绿意，大片白菜叶片肥厚、翠绿鲜嫩，长势喜人。

菜农李小建说：“我这里的白菜，是改良青杂三号，叶子比较绿，长得比较紧实，口感清脆，吃起来没丝，能凉调，能炒菜。因为咱这儿有个地下泉，浇水的时候，就是地下泉水浇的，这也是特别之处，其他外地白菜口感基本赶不上这个菜，确实是水好菜好。”

泉水白菜是马嵬街道办的主导产业。2020年，他们依托30多年的白菜种植历史，挖掘安家村丰富的地下泉水资源，与西北农林科技大学合作，引进新品种，在104省道沿线的安家、庞家、东街、尚村等村大力推广泉水白菜种植。

2023年8月，泉水白菜被农业农村部选入“全国名特优新农产品”名录。今年，马嵬街道种植面积约1.1 万亩，目前大量上市，亩均产量约 1万斤，预计总产值将达到2000多万到3000万斤。

白菜是主要冬菜之一，营养丰富且非常耐存放。兴平泉水白菜更是以其口感脆甜打响了品牌，目前大量泉水白菜已成熟上市，可为广大消费者提供丰富实惠的冬季蔬菜选择。

马嵬街道党群服务中心主任康岩说：“近期受外界各方面条件影响，外地客商来这边收购白菜的比较少，有些群众根据市场行情暂时选择不出售白菜，进行就地储存。目前，我们正在联系一些白菜深加工企业、当地合作社和本地一些网红达人，帮助菜农外销和助农主播，对白菜进行销售。”（张媛王楠）