每日一菜 | 冬日里，学做羊肉冬瓜砂锅！
创始人
2024-11-26 06:42:32

吃羊肉既能防御风寒，

又能补身体。

寒冷的冬日里，

来一份这样的美食吧。

主料:

冬瓜 1大块

粉条 1大把

羊肉片 适量

木耳 12把

豆皮 2张

辅料：

油 适量

盐 1勺

葱姜 适量

生抽 2勺

东老抽 1勺

料酒 1勺

制作方法

LEARN TO COOK DELICIOUS

1.冬瓜去皮洗净切成大块。

2.炒锅烧热倒油，放葱花姜片炒香。

3.放冬瓜块翻炒均匀，放入盐，一勺蚝油。

4.加入清水适量，1小把粉条。

5.加盐、生抽、老抽搅拌均匀后，转到砂锅中。

6.大火烧开后，转成小火，焖煮10分钟后，加入木耳、豆腐皮。

7.出锅前加入羊肉片，变色后就可以了。

8.上桌开吃吧！

文内容转自《美食杰》

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