在繁忙的生活中，我们总是期待着一些简单而美味的小零食来放松心情。今天，我将为大家介绍一款简单易学的美食教程——抱杏仁的小熊(造型饼干)。这款美味的抱杏仁小熊不仅口感酥脆可口，而且造型可爱，是您与家人朋友分享美食的不二之选。下面就让我们一起来看看如何制作这款美味的抱杏仁小熊吧！

首先，我们需要准备以下材料：

1.杏仁粉100克

2.糖粉50克

3.黄油60克

4.鸡蛋1个

5.泡打粉1/2茶匙

6.香草精1茶匙

7.红色食用色素适量

8.白色食用胶珠适量

9.杏仁片适量

接下来，我们将开始制作抱杏仁小熊的过程：

1.将黄油放入一个大碗中，用微波炉加热至完全融化，或者将其放入锅中隔水加热至融化。然后将融化的黄油倒入一个大碗中，加入糖粉、鸡蛋和香草精，用搅拌器搅拌均匀，直到糖粉完全溶解。

2.加入杏仁粉和泡打粉，继续搅拌均匀。此时，您可以根据自己的喜好调整杏仁粉和泡打粉的比例，以达到理想的口感和蓬松度。如果觉得面团太干，可以适当加入一些水或牛奶调稀。

3.加入红色食用色素，搅拌均匀，使面团呈现出可爱的红色。然后加入白色食用胶珠，继续搅拌均匀，使面团更加光滑有弹性。

4.将面团揉成一个圆球状，然后用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏至少30分钟，让面团充分松弛。

5.从冰箱中取出面团，将其擀成一个厚度约为0.5厘米的薄片。然后用模具切出小熊的形状，这里我们建议使用圆形的模具，因为这样切出来的小熊看起来更加可爱。

6.将切好的小熊放在铺了烤纸的烤盘上，预热烤箱至180摄氏度。将烤盘放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直至小熊表面呈金黄色。请注意观察小熊的颜色，以免烘烤过度导致表面变黑。

7.在烘烤过程中，可以在小熊表面刷一层蛋液，这样可以让小熊表面更加亮丽。烘烤完成后，将小熊放在烤网上晾凉，待其完全冷却后即可食用。

至此，我们的抱杏仁小熊就制作完成了！这款美味的小熊不仅口感酥脆可口，而且造型可爱，是您与家人朋友分享美食的不二之选。在这个快节奏的时代里，不妨尝试一下自己动手制作这款美味的抱杏仁小熊吧！相信它会给您带来意想不到的惊喜和满足感。