美食盛宴!呈贡七步场豆腐文化旅游节开幕
创始人
2024-11-17 09:31:49

央广网昆明11月17日消息(记者 魏文青)11月15日,以“扬豆腐文化 品非遗韵味”为主题的第五届呈贡七步场豆腐文化旅游节在云南省昆明市呈贡区乌龙街道七步场社区正式开幕,吸引了众多市民和游客参与。

活动现场(央广网记者 魏文青 摄)

本届旅游节为期三天,“有新意”“有创意”是本届豆腐文化旅游节的一大特色。市民游客们在活动中畅享千人长街美食盛宴、看豆腐料理“巅峰”对决、赏国风文艺演出、逛豆腐奇妙集市,还能诵读经典、品味云南,开启书香之旅,和云南打歌队一起燃起篝火,共跳民族团结之舞。

此外,来自云南艺术学院、昆明传媒学院、云南大学等高校的两百多名同学在微信视频号、抖音、快手等短视频平台,发布了“豆趣青春”大学生短视频大赛作品,共获得近360万的全网浏览量。活动还为此次短视频大赛中表现优异的创作者们颁发了奖项。

豆腐长桌宴(央广网记者 魏文青 摄)

本次旅游节专门邀请了昆明本土漫画家李昆武将“乡愁”和“豆腐”两样元素进行融合,在七步场社区各主干道外墙、民房空白处创作以豆腐为主题的漫画墙绘30余幅。李昆武表示:“豆腐文化作为云南本土特色文化,值得进一步宣传与发扬,通过墙绘的方式展现七步场的文化内涵与历史沉淀,能够让豆腐文化从'舌尖'到'心尖'。”豆腐文化墙绘创作将通过进一步聚焦乡土文化名片宣推,提升乡村文化空间的品质,擦亮七步场豆腐文化名片,走好乡村文化振兴之路,助力呈贡文旅产业高质量发展。

豆腐美食(央广网记者 魏文青 摄)

据介绍,近年来,呈贡区乌龙街道七步场社区充分挖掘当地特色旅游文化和豆腐产业文化,已经连续举办了四届“呈贡区七步场豆腐文化旅游节”活动,通过连续举办豆腐文化旅游节活动,带动社区豆腐产业蓬勃发展,让“家门口”成为社区失地农民创业、就业的新阵地,豆腐制作加工户从2014年以前五六户,现在增加到40余户,豆腐宴餐厅新增至10家,由此产生的就业岗位600余个,解决了社区居民失地不失业的问题。同时,七步场社区依托每届豆腐文化旅游节的举办以及后期影响力的辐射,吸引了源源不断的游客、食客到社区游玩就餐,带动当地餐饮和豆腐零售行业的繁荣,豆腐制作创收从以前的50多万到现在已达7000余万元,并带动社区闲置资产资源收入200余万元,增加了社区居民收入。

相关内容

热门资讯

“跟着演出去旅行” 南宁元旦文... 原标题:“跟着演出去旅行” 南宁元旦文旅消费热度高央视网消息 (记者 黄月芬)据广西壮族自治区文化和...
原创 难... 每次去酒店吃饭,总要点上一盘红烧肉,那油亮红润的颜色,软糯不腻的口感,让人回味无穷。 为什么家里的红...
啤酒发酵工艺与装备 在啤酒酿造全流程中,发酵是决定酒体风味、稳定性的核心环节,而发酵工艺的选择与发酵装备的适配,直接关联...
猎奇口味再添猛将!看“见手青风... 从香菜方便面、榴莲味辣条到螺蛳粉味薄脆饼干、折耳根味汽水,越来越多具备争议性口味的食材被应用到食饮产...
一碗鸭血粉丝汤,暖胃又暖心,深... 中国的小吃里,哪一碗最能勾起深夜的馋虫,南京的鸭血粉丝汤!它不像佛跳墙那般奢华,也不似满汉全席那样繁...