孜然鸭胗,真的谁懂呀这一口有多好吃,真的妥妥的下酒神器啊!煲剧必备小零食!真的一吃一个不吱声。食材:鸭胗做法:1.鸭胗洗净焯水撇去浮沫,清洗干净切片,加蒜姜,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,少许盐和胡椒粉抓伴均匀腌制30分钟以上更加入味。2.油温7成热小火慢炸5分钟,转大火复炸2分钟即可。出锅撒上烧烤料即可。
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