象山，看到这两个字

脑海中出现的第一反应

大海、海鲜

有多少人不远千里

就为了一顿正宗新鲜的海鲜

有多少人因为一碗面

爱上了象山

穿越绵长的海岸线，走过背山靠海的古镇老街，你见过山海环抱的象山，可曾食过山珍海胥融于一碗的象山味道？

在象山，专门吃海鲜面的面馆，遍地开花，海鲜面据说位列象山十大特色小吃之首，可见其味美在当地有口碑。

海鲜面馆，大多都长得异常朴实，可往往都是老底子味道。海鲜面没有什么秘密，如果有，就只有一个字贯穿始终，就是“鲜”。

一方水土养一方人，靠海为生的象山人也许生来就掌握了做海鲜的手艺，对海鲜极为严苛的象山人，从来也只挑选最上等最新鲜的好货来煮面。

从它们活蹦乱跳的样子里不难看出，老板一定每天都在海鲜市场进行一场腥风血雨的生鲜争夺战。

除了海鲜，海鲜面还需要象山特有的面搭配，劲道的面是本地人的最爱。也可以在一碗面里放不同种类的面条。

“守护一锅好汤”，是海边人一直坚持的初衷，秘制筒骨高汤、鸡汤....不断用火熬煮，这样的高汤能逼出海鲜从头到脚那一丝丝的鲜美。

如果说汤是海鲜面的灵魂，那海鲜、配料则是铸就这碗面的筋骨。

斩一只新鲜的梭子蟹加入其中，是对一份海鲜面的基本尊重。白蟹的鲜甜滋味早已在大火的助力下与面融为一体了，配料多多，料头的味道随着筷子的起落全部带进了嘴里，开吃~~

小小的一碗里却能给你整片东海，舌尖上的水族馆太豪横了！一口下去，那种海鲜特有的清甜滋味在嘴巴里鲜气飘飘，汤底依旧鲜美，每一口面条都饱含着东海对于食客们的深情。

超足的海鲜仿佛带你进入一趟寻宝之旅，也只有美食才有这样的治愈功能。加入不同的料，也有不一样的鲜味。

这碗的料头就得是肉圆和虾潺说话了，碗里飘着浓浓的海鲜香味，肉圆还是自家手工搓的，用料绝对实打实。虾潺如同豆腐般的口感，在爽滑的麦面中会增加了些俏皮的口感。

一碗虾和蛤蜊的点缀，鱼丸熏鱼的助力，些许小海鲜的加持和时蔬的诱惑出锅了，满口鲜非它莫属了。热腾腾的海鲜面呈现在你面前，嘶溜一口、两口、三口.....一碗喷香的战利品留在了肚子里。

碗碗都是销魂的海鲜面，属于象山人的老底子味道，一碗面里的情感，蕴藏着故事，饱含着温暖。当你吃腻了米饭，不知道吃什么的时候，来一碗海鲜面足矣，象山的面馆有些可自带料理，店里老板只需加工，收取加工费即可。

去象山，吃一碗海鲜面

山珍海胥融于一碗的象山味道

从晨光熹微里延续到灯火阑珊

一碗海鲜面的鲜气

是象山人三时四餐的满足