大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。冬天气候干燥,皮肤也容易缺水起皮,脸部的皱纹变得更加明显,粗糙的皮肤让整个人都显老了很多。如果女性想要延缓衰老,冬天可以多吃这八道菜,益气补血暖身子,补充水分滋养皮肤,养出水嫩肌肤显年轻。下面,一起来看看这八道菜的做法步骤吧,一起变美变年轻!
一、番茄玉米排骨汤
准备食材:排骨,番茄,玉米,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、起锅烧油,油热后放入番茄翻炒一会儿,炒出汁水后放入排骨翻炒均匀,然后加入适量清水,开大火煮开。
4、水开后,放入玉米和香菇煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,撒上葱花点缀,即可出锅开吃。
二、板栗胡萝卜猪骨汤
准备食材:猪骨,板栗,胡萝卜,姜片,葱结,红枣,葱花。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。
3、将猪骨、胡萝卜、板栗、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,加入食盐调味,搅拌均匀煮五分钟,煮至入味撒上葱花即可出锅开吃。
三、胡萝卜板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,胡萝卜,板栗,姜片,葱段。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,洗净备用。
3、将焯过水的鸡肉、胡萝卜、板栗和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。
四、板栗山药排骨汤
准备食材:排骨,板栗,山药,茯苓,芡实,莲子,红枣,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。其他汤料清洗干净即可。
3、将排骨、茯苓、芡实、莲子、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
4、时间到,再放入山药、板栗和红枣,继续炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。
五、苹果海底椰排骨汤
准备食材:排骨,苹果,海底椰,无花果,玉竹,莲子,石斛,枸杞子,姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、苹果表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。其他汤料清洗干净沥干水分备用。
3、将排骨、海底椰、无花果、玉竹、莲子、石斛、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到,再放入苹果继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
六、莲藕雪梨排骨汤
准备食材:排骨,雪梨,莲藕,红枣,姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外皮,清洗干净切成小块。雪梨表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。红枣清洗干净,去核备用。
3、将排骨、莲藕、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,再放入雪梨和红枣,继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
七、木瓜鸡爪汤
准备食材:木瓜,鸡爪,花生,眉豆,无花果,陈皮,姜片。
做法步骤:
1、鸡爪清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡爪捞起来,清洗干净沥干水分。
2、木瓜削掉外皮,清洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成小块。花生、眉豆、无花果清洗干净沥干水分。
3、将鸡爪、花生、眉豆、无花果、姜片和陈皮放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
4、时间到,再放入木瓜炖煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
八、山药牛肉汤
准备食材:牛肉,山药,香菜,蒜粒。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片,山药去皮洗净后切成小块。香菜清洗干净后切碎。
2、起锅烧油,油热后放入蒜粒炒香,再放入山药翻炒一会儿,炒至变色后放入适量清水煮五分钟。
3、山药煮熟后,放入牛肉煮三分钟煮熟。最后加入食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀煮至入味,撒上香菜即可出锅开吃。