自制酥脆可口的小零食，平时追剧的时候边看边吃！_旅游资讯

创始人

2024-11-14 10:58:07

平时在家追剧的时候

大家是不是忍不住想要吃点小零食？

今天

小编就给大家介绍两道快手小零食

学会在家人面前好好露一手！

酥炸香蕉

原料：

香蕉2个、即食麦片适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、花生油适量。

做法步骤：

1. 准备食材。

2. 鸡蛋打一小碗里搅散，香蕉切成小段。

3. 将玉米淀粉放一盘里，让每节香蕉都均匀的裹上淀粉。

4. 再将裹了淀粉的香蕉都在鸡蛋液里滚均匀。

5. 将裹着蛋液的香蕉放到燕麦片里全身都裹上燕麦片。

6. 锅中倒油，油温五成热将裹上燕麦片的香蕉放进锅里，小火炸至全身金黄色捞出捞出控油。

7. 控油后摆

8. 切开是不是很诱人。

小窍门：

炸香蕉是一定要注意小火慢炸。

自制小零食锅巴

原料：

剩米饭1碗、保鲜袋1个、盐少许、蚝油1勺、生抽1勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、花生油适量。

做法步骤：

1. 准备食材。

2. 米饭用勺子压散。

3. 将所有调料放进去，加生抽和蚝油。

4. 戴上手套抓均匀。

5. 将调好料的米饭放进保鲜袋里。

6. 铺平，用擀面杖擀成薄片。

7. 切成长条。

8. 再切成片，去掉上面的塑料薄膜。

9. 锅中倒油，油烧到用筷子试有小泡时就可以下切好的米饭片。

10. 中小火慢炸，记住要用筷子搅动，不敢炸黑了。

11. 炸至两面焦黄捞出。

12. 麻辣香脆，比买的更健康，更好吃。