芹菜炒鸡蛋原来还能这样做,吃了那么多年,还是第一次见,太香了。
大家好,今天我要和大家分享一道非常特别的家常菜——芹菜炒鸡蛋。这道菜看起来非常简单,但是却有着独特的口感和味道。如果你还没有尝试过这道菜,那么赶快跟我一起来学习吧!
首先,我们需要准备以下材料:
*芹菜:200克
*鸡蛋:3个
*盐:适量
*食用油:适量
接下来,我们开始制作:
步骤1:将芹菜洗净后切成小段备用。
步骤2:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
步骤3:热锅凉油,待油热后倒入鸡蛋液,用铲子快速搅拌成蛋花状。
步骤4:将炒好的蛋花盛出备用。
步骤5:重新加油,待油热后放入芹菜翻炒至变软。
步骤6:加入之前炒好的蛋花,继续翻炒几下即可出锅。
这样一道美味的芹菜炒鸡蛋就做好了!大家可以看到,这道菜的颜色非常鲜艳,口感也非常丰富。芹菜的清香和鸡蛋的鲜味相互融合,让人回味无穷。