标题：我家蛋糕从来不出去买，手把手教你制作无添加剂蛋糕，不学太亏。

在这个瞬息万变的时代，人们的生活节奏越来越快，对于美食的需求也越来越高。然而，市场上的蛋糕琳琅满目，却难以保证其品质。为了给家人带来更健康的美味，我决定在家自己制作蛋糕。今天，我就来手把手教你制作一款无添加剂的美味蛋糕，让你吃得放心，享受美食的乐趣。

首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶、植物油、泡打粉和香草精。这些材料都是我们日常生活中常见的食材，价格也相对便宜，非常适合家庭制作。

接下来，我们开始制作蛋糕的步骤：

1.准备工作：将烤箱预热至180°C,准备好模具和刷子。

2.搅拌面糊：在一个大碗中，将鸡蛋黄和白砂糖分开放入。先将蛋黄搅拌均匀，再加入白砂糖继续搅拌。接着，慢慢倒入牛奶和植物油，继续搅拌至顺滑。最后，加入泡打粉和香草精，搅拌均匀。

3.搅拌蛋白：将另一个干净的大碗放入干净的盆中，用电动搅拌器将蛋白搅打至泡沫状。当蛋白呈现稠密的小山峰时，加入剩余的白砂糖，继续搅打至硬性发泡。

4.混合面糊：将打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，使其充分融合。注意不要过度搅拌，以免破坏蛋糕的结构。

5.倒入模具：将混合好的面糊倒入预先涂抹了油的模具中，用手轻轻震几下，将其表面抹平。然后将模具放入预热好的烤箱中，烤约20分钟。

6.出炉冷却：当蛋糕完全脱模后，将其放在网架上进行自然冷却。待其完全冷却后，即可切块享用。

这样一款无添加剂的美味蛋糕就制作完成了！不仅口感细腻，而且营养丰富，绝对比市面上出售的蛋糕更加健康。如果你也想为家人制作一款美味又健康的蛋糕，不妨试试这款方法吧！相信你一定会爱上这自制的蛋糕！