吃馔面（zhuan mian)
创始人
2024-11-09 12:02:09
旭伟去晋城出差，顺便带回了当地的特产“馔面”，你别说，离这么近，别说没吃过，听都是第一次听说。
那种酸酸爽爽的感觉真的还挺特别的，一碗面狼吞虎咽，瞬间干完。
不知怎么，一下就想起了宁夏中卫的“蒿子面”。有些事情回想起来感觉挺幸福的。
馔面需要提前一天做好发酵一晚上，并且必须配当地的酸菜才好吃。
旭伟是个有心人。
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