【NYNS早托中心】“柚”见立冬，蜂蜜柚子“茶”——让我们一起走进早托中心的立冬节气活动_旅游资讯

创始人

2024-11-07 20:42:31

蜂蜜柚子“茶”

“柚”见立冬

立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立冬在古代是“四时八节”之一，与立春、立夏、立秋合称“四立”，是非常重要的节气，也是个拥有渐变色彩的时节。天气转凉，让我们一起做一杯蜂蜜柚子茶，来温暖这个冬天吧!

孩子们们竖起小耳朵认真地听老师讲解制作的过程！

做柚子茶之前我们先闻一闻柚子的味道，有的小朋友说：“柚子闻起来香香的！”

接着我们要用盐巴给柚子做个全身的按摩，把柚子洗干净吧！

在老师的帮助下，把柚子皮削下来，将柚子皮切成细丝，切成丝的柚子皮里面放清水和盐巴浸泡十五分钟。

瞧！我们的果肉剥好啦！是不是很诱人呢！

将泡好的柚子皮倒入水中，中火煮柚子皮15分钟，将煮好的柚子皮沥干后，再次倒入锅中，加适量的水进行翻炒，再放入柚子果肉，倒入冰糖，继续翻炒，炒至变色后盛出备用。

待柚子茶放凉之后倒入蜂蜜，搅拌均匀，就可以品尝美味的柚子茶啦！

通过本次的食育活动，孩子们不仅了解了蜂蜜柚子茶的制作过程，还调动多种感官感受柚子皮的厚度、柚子的香味、柚子肉的甜味，体验自己动手制作美食的乐趣。期待下次的食育课程我们再见哦！