五彩斑斓的新鲜蔬果，如同自然界的调色盘；咖啡大师现场手冲咖啡，馥郁香气悠然铺展；尖刀片下薄薄一片西班牙火腿，口感绵柔……第七届进博会食品及农产品展区，展览面积8.9万平方米，相较上一届进一步扩大，来自上百个国家和地区的1500多家企业将展示有机、健康的“土特产”和融合现代科技的各类加工农食产品，共同诠释“绿色、健康、创新、发展和可持续”的主题。

今年6月，海关总署发布《进口马来西亚鲜食榴莲植物检疫要求的公告》，马来西亚成为继泰国、越南、菲律宾之后，第四个可以向中国出口新鲜榴莲的东南亚国家。“全勤生”都乐是首批将马来西亚鲜榴莲引入中国的企业，都乐马来西亚猫山王鲜榴莲产自彭亨州核心产区，挑选超过30年以上树龄的老树，果肉细腻顺滑，口口浓郁回甘。

都乐首发的还有来自非洲大陆最南端的“森林奶油”——南非牛油果。南非干燥的气候条件让牛油果含油量更高，具有浓郁的奶油质地，有一些黄油或坚果的口味。目前，中国市场一共准入9个国家的牛油果，都乐通过组合不同产地弥补供应空缺，实现全年供应。2019年至2023年，都乐牛油果年复合增长率接近30%。

佳农鲜果贸易公司在第五届进博会全球首发黑钻菠萝和南美有机香蕉，在第六届进博会全球首发厄瓜多尔麒麟果，今年又首发两件新品——产自墨西哥科利马地区的有机香蕉以及采用泰国金枕A级树熟果肉加工制造小金条冷冻榴莲肉。

保乐力加从“参展商”变“投资商”，在中国共设立两家酒厂，四川峨眉山下的叠川麦芽威士忌酒厂是其中之一。重磅打造的叠川纯麦芽威士忌亮相本届进博会，闻香丰富、口感丰盈。

食品及农产品展区不仅汇聚了全球各地的美味，同时也是一个充满惊喜和乐趣的奇妙世界。

Lindt瑞士莲于1845年诞生于瑞士，开创性的研拌技术让巧克力从此拥有“入口即融”的幼滑细腻口感，这也成为瑞士莲巧克力的独特标志。首赴“进博之约”，展台上最引人注目的莫过于4米高的“软心彩虹瀑布”，白巧、焦糖、榛子、牛奶、草莓、开心果等8款畅销口味软心巧克力缤纷亮眼、甜蜜诱人。

今年是好丽友派诞生50周年，几个巨大的好丽友派模型垒出童趣十足的生日蛋糕造型，成为吸睛的“打卡点”。上好佳展台的互动游戏趣味十足，先套圈、猜拳一展身手，再到“海上风暴”的漫天花雨中抓取特定花瓣，享受游戏与美食的双重乐趣。

响应国家种业振兴行动，食品及农产品展区设立农作物种业专区集中展示育种、栽培技术及创新研发成果，为全球种业企业交流合作搭建平台，促进种业科技创新和成果转化。

拜耳作物科学事业部再次聚焦再生农业和种业创新两大议题，为中国粮食安全、乡村振兴贡献力量。在种业专区，中国首发首展的五大玉米新品种迪卡2076、迪卡2036、迪卡288、V9903、A2058，以及圣尼斯（Seminis）和德澳特（De Ruiter）蔬菜种子核心品种等，全面彰显拜耳种业的本土创新“硬实力”。

推开进博会大门，连接世界新机遇。五湖四海的食品及农产品跨越山海，从这里走向消费者餐桌。

文字：张诗欢

摄影：郑峰

编辑：储咏瑜

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