今天立冬啦！

俗话有说：“立冬补冬，不补嘴空”。

我是极爱这话的。

贪吃的饭饭，只要空闲下来，就觉得嘴巴寂寞。

所以我到了冬天就很喜欢做零食糕点。

天冷的时候，糕点吃食耐放，慢慢吃，巴适的很！

昨天我还安排上了马蹄糕。

谁懂这种滑溜又Q弹的糕点啊！

层叠着不同口味，错落的口感和香气，很是迷人。

撕开来也别有一番风味。

奶香和椰香在口腔里弥漫开来，味蕾细胞都跟着欢呼。

一层一种口感，但又相互交融，谁吃谁爱。

外边一份要十来块钱，在家几块钱就能做好，真材实料，吃起来也很放心！

心动的朋友快在家试试吧！

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

一咬酥掉渣！外酥里香，吃一次就忘不了

懒人早餐首选！搅一搅就能做，小白零失败

秋冬护嗓好帮手！一炖软烂，鲜甜又暖身

不愧是餐厅招牌菜！鲜嫩多汁，骨头都香透了

一抿脱骨， 又嫩又鲜！随手一蒸就搞定

几块钱的便宜食材！软糯脆甜，做法超多样

红糖味：

200克马蹄粉，320克清水

100克片红糖，320克清水

椰浆味：

200克马蹄粉，320克清水

100克白砂糖，320克椰浆

马蹄糕粉不需要自己找比例调配，加320克清水搅拌到没有干粉

红片糖加清水煮开至融化，关火舀入1勺粉浆，搅拌到浓稠。

再倒回到粉浆里边倒边搅拌混合均匀

椰浆部分也是一样的，锅里加白糖，椰浆煮化白糖之后关火舀入粉浆，搅拌浓稠。

再倒回到粉浆里边倒边搅拌均匀。

锅里水开之后，第一层倒黄色红糖味的，盖上盖子蒸4分钟定型，接着铺白色椰浆味的同样蒸4分钟。

一层一层的叠加，每一层都要保持干爽的状态，这样蒸出来的千层才分明，最后一层蒸8分钟蒸熟就好了

放凉之后就可以轻松脱模啦，再切成方便入口的小块

这样蒸出来的千层马蹄糕甜而不腻，Q弹爽滑又漂亮，新手小白也能一次成功哦！！！

想要get饭饭同款马蹄糕