南瓜发糕，松软好吃，做法还超简单！_旅游资讯

创始人

2024-11-06 12:03:57

家里有南瓜的，不知道怎么吃的，来做南瓜发糕，老人小孩都爱吃，搅一搅就行，不需要揉面，做法超简单！

准备食材:南瓜，鸡蛋，酵母，面粉

做法步骤:1.南瓜去皮切片上锅蒸熟，放凉后加入3g酵母捣碎，然后打入一个鸡蛋，（喜欢吃甜一点的，可以加入少许白糖）再加入200g面粉，搅拌均匀，盖盖子醒发40分钟。

2.发酵至两倍大，搅拌排气，模具刷油倒入面糊，二次醒发至1.5倍大，撒上葡萄干，上锅水开蒸25分钟

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