众道妙方宝宝冬日养生食疗篇之——栗子芡实煲排骨_旅游资讯

众道妙方宝宝冬日养生食疗篇之——栗子芡实煲排骨

创始人

2024-11-05 17:21:30

在寒冷的冬日，众道妙方为宝宝推荐一份温暖又营养的栗子芡实煲排骨。从中医角度来看，这道菜肴大有乾坤。

栗子，味甘性温，入脾、胃、肾经。具有健脾养胃、补肾强筋的功效。对于宝宝而言，冬日里食用栗子可以增强脾胃运化能力，帮助宝宝更好地消化吸收食物。而且，其补肾之功对宝宝的先天之本有滋养作用，助力宝宝茁壮成长，增强体质，抵御冬日的寒冷。

芡实，味甘涩、性平，归脾、肾经。它是健脾止泻、益肾固精的佳品。能让宝宝的脾胃更加稳固，减少因脾胃虚弱导致的腹泻等问题，同时对宝宝的肾脏功能也有一定的滋养作用，有助于维持身体的水液代谢平衡。

排骨，性甘、咸、平，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。其能滋阴健脾、补中益气，为宝宝提供充足的能量和营养，有助于宝宝骨骼和肌肉的发育。

在制作栗子芡实煲排骨时，先将排骨洗净焯水，去除血水。栗子去皮，芡实洗净。把处理好的食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中，食材的营养慢慢融合。待排骨软烂、栗子和芡实熟透，一道美味又养生的菜肴就完成了。这道栗子芡实煲排骨，在冬日里为宝宝带来温暖与健康，守护宝宝度过寒冷的季节，让宝宝的身体更加强壮。

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