爷爷奶奶外公外婆辛苦一辈子最疼爱的就是自己的孙子孙女，一位江西客家女子邱天就是被爷爷奶奶宠着长大的，小时候家里条件不好，父母在外工作，邱天就跟着爷爷奶奶生活，如今来到山东读大学，最舍不得的就是自己的爷爷奶奶了。爷爷奶奶也很心疼邱天，经常会寄一些家乡小吃给她，她都很大方地分享给室友。

邱天有三个室友，大家关系都不错，平时都一起吃饭一起逛街，这一天邱天的奶奶又寄来了家乡小吃，这是他们江西客家人独有的一种小吃，据说其他地方的客家人都很少见很少吃，叫作月亮粑。月亮粑的外形圆圆的，老百姓觉得它像天上的满月，所以取名月亮粑。在赣州几乎家家户户都会做这个。它的灵魂就是一个圆形扁平地的铁勺子，把米粉面粉加水调和成面糊，加入适当的配料，然后倒在这个铁勺子里，下油锅炸到两面金黄就可以吃了。本来面糊粘粘的，但是炸好定型后就很容易脱离成型，等它脱离铁勺子后，就可以捞起来滤油，这样金黄酥脆油润可口的月亮粑，真是让人忍不住流口水。

小时候每到春节，邱天的奶奶就会炸很多月亮粑，除了给邱天吃，还要分享给亲朋好友，每次邱天就守在油锅前，趁着奶奶不注意就赶紧拿一个，跑出去趁热吃，特别香，吃完了又偷偷回来，继续拿，奶奶炸完之后，邱天也吃饱了，撑得饭也吃不下，真是太可爱了。

这个月亮粑里面可以放各种各样的配料，有花生梅干菜葱花等等，放了花生又香又脆，吃再多也不够，葱香的味道很浓郁，吃在嘴里嘎嘣脆，香味十足，还有梅干菜，咸香可口，让人回味无穷。如今条件越来越好了，邱天的奶奶会在月亮粑里放肉和火腿，切成丁后一起炸，炸到油香味四起，整个屋子都是香味。

邱天奶奶舍不得吃，总是炸好之后包裹好，然后让村里的小姑娘小伙子给邱天寄到山东，从他们家到山东的距离差不多上千公里，到了邱天的手里时，这个月亮粑还依然完整无缺，口感也依旧，因为奶奶会不厌其烦地让别人包好，生怕邱天吃不上。邱天很感动，打开之后就分享给室友，不过现在的女孩子，觉得这个油炸食物太油腻，又要保持身材，还有就是放凉了口感没有热的时候好吃，所以都谢绝了，一口不吃。

当然这也是个人选择，毕竟大家口味都不一样，邱天也不勉强，抱着奶奶寄来的心意，开开心心给奶奶打电话，分享自己的日常，真是一对有爱的祖孙啊！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）