广西崇左这些独特的美食，你都打卡过吗？_旅游资讯

创始人

2024-11-03 12:01:35

广西崇左也是一张旅游名片和有着异国风情文化的地方，山水风情，少数民族以及越南口味在这里都能寻觅，今天就带大家俩广西崇左打卡地域美食。

美食推荐：橄榄油香煎鸭，据说是这家店获奖的金牌菜，做法就是橄榄油慢火煎制，口感吃起来咸香，鸭肉香酥，而嫩，算是很有记忆点的菜。

越南春卷，因为这里靠近越南的缘故，美食也有着浓郁的外来口味，这道春卷，用粘糯的粉皮，包裹着一只大虾和各种蔬菜，蘸酱一起吃，很清新的口感！必点！

酒糟鱼，一整条鱼被炸得像松鼠鱼一样酥脆，在用甜的酒糟一起调味，吃起来是酸甜口味的，孩子和小女生还是很喜欢的一道菜。

桄榔粉饼，崇左的地域特色，桄榔粉来自当地的桄榔树提取，吃的时候，就是油煎，桄榔饼口感Q弹爽口，有种当地人外婆做美食，小时候的味道。

青瓜花炒牛展，菜品里面的青瓜都是带花的小瓜苗，一起爆炒水牛肉，青瓜口感带点小脆，牛肉吃起来就是嫩滑滋味。

酸粥木桶鱼，也是有种浓郁当地特色的一道美食，用的是发酵的酸辣米饭，来涮鱼片，汤底酸酸甜甜发酵的恰到好处，开胃酸爽。

芭蕉雷汤，相信很多人都是第一次听到这种美食，它选用的是芭蕉树的芯，和芭蕉叶搭配肉沫一起做成糊糊，口味黏糊种带着芭蕉淡淡清香，听闻是很降火的一道美食。

大家来广西崇左旅游和自驾的，可以来这家店寻味打卡！