10月25日，寿阳非遗、三晋老字号胡氏荣茶与山西药科职业学院联合举办“药·茶——技能技艺传承与创新实训基地”“校企共建实训室”“非遗传承人胡萍萍大师工作室”剪彩揭牌仪式，并开展药·茶文化传承技艺专题研讨会。

山西是中国茶文化的开拓者与传播者之一，晋商更是中国万里茶道的主要参与者和推动者。胡氏荣茶始于道光二十八年，2017年被寿阳县公布为县级非遗，2018年，列入晋中市市级非遗；2019年，被山西省商务厅首批认定为三晋老字号。胡萍萍是“寿阳胡氏荣茶制作技艺”第八代传承人，现任山西胡氏荣茶健康茶产业有限公司董事长。此次胡萍萍携胡氏荣茶与山西药科职业学院联合成立“非遗传承人胡萍萍大师工作室”，旨在探索实施校企“共建、共享、共管”实训基地新模式，赋能“产业、专业、就业”融合发展。同时，更好地传承发扬山西非遗文化、晋商文化、山西药文化和茶文化。

此次校企共建实训基地，为学院学生提供了宝贵的教育实践平台，也为胡氏荣茶非物质文化遗产的保护与传承注入了新的活力和动力。仪式上，校企双方就产教融合实训基地建设、科技成果转化、高性能产品联合研发、药▪茶新品方向研究、新品种培育及深加工技术 等方面进行深入洽谈，并达成合作共识。双方一致表示要开拓人才培养思路，发挥双方优势，建立全方位战略合作伙伴关系，打造校企合作新典范。

山西省商标品牌标准化建设促进会会长孙跃进、三晋老字号胡氏荣茶董事长兼非遗传承大师胡萍萍、太原理工大学教授及山西茶产业促进会副会长兼首席专家方改娥、山西中医药大学教授兼山西中医药大学实验中心主任王颖莉以及学院领导、食品系全体教师和企业代表一同见证了基地剪彩仪式。

揭牌仪式结束后，与会嘉宾共同参观“药·茶——技能技艺传承与创新实训基地”。

来源：寿阳文化

责编：石鑫田