好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉
创始人
2024-10-30 21:23:09
菜谱源自燕子！我照着做了一次，好好吃啊！！！故把制作过程记录在此📝
以下是燕子原话：
“这个菜，真的是又快手，又好吃，又下饭。只要是吃香菜的人真的会爱死的，啊！太好吃啦~做起来吧~朋友们！”
用料
牛肉生抽老抽姜末或姜粉淀粉香油花生油小米椒蒜末辣椒油或辣椒面白芝麻香醋蚝油香菜
好吃到让人颤抖的香菜拌牛肉的做法
- 牛肉切片之后，加生抽，老抽，姜粉，还有淀粉抓均匀，再加一点香油和花生油，腌半小时。
- 你就可以先做着别的菜，回头再回来做这个~
- 小米椒圈儿，蒜末，辣椒油或者辣椒面，白芝麻，加生抽，香醋，蚝油拌匀后，再淋一勺热油上去，搅拌。
- 准备香菜，切碎，不要太碎就好。
- 锅里热油，油温可以稍高一点，下入之前腌好的牛肉，只要看着变色了熟了就捞起，盛在可以搅拌的大盆里。
- 加入香菜，再加入之前调好的料汁儿，拌匀。超级超级超级好吃！
- 没错，超级下饭！
小贴士
注意牛肉不要炒老了
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