为贯彻落实市委、市政府关于推动地方特色产业高质量发展的决策部署，深入挖掘彭州市地方名小吃的文化内涵和市场潜力，提升彭州小吃产业的品牌影响力和市场竞争力，助力成都国际美食之都建设，促进地方经济发展。彭州市商务局、成都零售商协会、彭州市餐饮行业协会、彭州市军屯锅魁协会开展了彭州市地方名小吃、特色小吃评选活动。

（一）

活动时间

商家报名时间：10月25日-11月5日

（二）

评选范围

彭州市内具有 固定经营场所，诚信守法经营、管理服务规范、符合食品安全和卫生要求， 具有社会影响力的小吃商家。本次评选活动的小吃是针对 具有地域性和民俗性的，通过蒸、炸、煮、烙、煎、烤、烧、炒等烹饪技法制作的、 不属于大菜类的 风味饮食制品。

（三）

评选原则

政府倡导、从业者自愿、免费无偿参与，坚持公正、公平、公开的原则。

（四）

评选流程

1

报名申请

方式一：

具备申报条件且愿意参与评选活动的商家根据评选标准，自愿填报《彭州市地方名小吃、特色小吃评选申报表》，并提供相关佐证材料（电子版）报送至评选组委会。

方式二：

2

资格审核

组委会对商家提交的资料 进行资格审核，资格审核 通过的商家进入彭州名小吃、特色小吃评定 入围名单。

3

大众网络投票

针对进入评定名单的商家开展大众网络投票，邀请广大消费者为支持的彭州小吃商家投票。 大众网络投票结果作为评选标准中的 加分项。

4

专家评审

由政府部门、行业专家、行业协会共同组成 专家评审团，召开专家评审会，专家评审团依据《彭州市地方名小吃、特色小吃评选标准》，对企业的申报资料进行 书面测评，并前往商家门店进行 实地测评。组委会根据专家评审团书面测评和实地测评的综合分数，对参评企业进行排名，遴选出拟认定的彭州市地方名小吃、特色小吃。

5

社会公示

彭州市商务局向社会 公示拟认定的彭州市地方名小吃、特色小吃名单， 公示期3日。任何单位或个人对名单有不同意见的，可提出异议，并提供详实的书面举证材料。

6

作出认定

在公示期间无异议或异议不成立的，由彭州市商务局向社会公布彭州市地方名小吃、特色小吃名录。

7

授牌仪式

举行“彭州市地方名小吃、特色小吃名单”授牌仪式，现场向获奖企业授予奖牌，并通过省市级媒体宣传，提升“彭州市地方名小吃”知名度。

报名方式

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获取相关附件

附件包含：评选标准、申请表

联系人

组委会联系人：王老师

期数：3216期

来源：彭州市商务局

编辑：梁丹 编审：叶韬

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