标题:鸡胸别再白水煮,试试这道家常菜,营养低脂补充蛋白质,色香味俱全
亲爱的读者朋友们,你们好!今天我要给大家分享一道美味又营养的家常菜——蒜香烤鸡胸。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,低脂补充蛋白质,是家庭餐桌上的一道不可或缺的佳肴。下面就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作过程吧!
首先,我们需要准备以下食材:鸡胸肉、大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、橄榄油。当然,你可以根据自己的口味添加其他调料,如辣椒粉、香菜等。
接下来,我们开始制作蒜香烤鸡胸。首先将鸡胸肉切成厚度约为1厘米的片状,然后在鸡肉上撒上适量的盐和胡椒粉,腌制10分钟左右。这样可以让鸡肉更加入味。
接着,我们要准备蒜末。将大蒜剁成蒜末,备用。然后将生抽、老抽、蚝油按照1:1:1的比例混合在一起,制成调料汁。
现在,我们开始烹饪。首先在锅中倒入适量的橄榄油,油热后将腌制好的鸡肉片放入锅中,用中小火煎至两面金黄。这样可以让鸡肉更加香脆可口。
当鸡肉煎至两面金黄时,加入切好的蒜末,翻煮均匀,让蒜末与鸡肉充分融合。然后倒入调料汁,翻炒均匀,让鸡肉充分吸收调料汁的味道。
最后,将炒好的鸡肉盛出装盘,撒上一些香菜或者葱花作为点缀。一道美味的蒜香烤鸡胸就完成了!
这道蒜香烤鸡胸不仅色香味俱全,而且营养丰富。鸡肉富含优质蛋白质,可以补充身体所需的能量;而大蒜则具有抗菌消炎的作用,可以提高人体免疫力。此外,这道菜还低脂健康,适合全家人食用。
亲爱的读者朋友们,希望通过我的介绍,你们也能学会制作这道美味的蒜香烤鸡胸。在享受美食的同时,也要注意保持健康的生活方式哦!如果你们有什么问题或者建议,欢迎在评论区留言告诉我,我会竭诚为大家解答。祝大家生活愉快,美食不断!