标题:炸南瓜鸡肉丸子,一炸就出锅,外酥里嫩,家人都抢着吃
在那个阳光明媚的午后,厨房里弥漫着一股诱人的香气。我站在炉灶前,手中翻飞着金黄色的炸南瓜鸡肉丸子,每一个都被炸得恰到好处,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。这道菜是我家的招牌,每次做出来,家人都会围坐在餐桌旁,争先恐后地品尝。
记得那是一个周末的下午,我决定给家人一个惊喜。我提前准备了新鲜的南瓜和鸡胸肉,将它们切成小块,然后用搅拌机打成细腻的泥状。接着,我加入了一些香料和调味料,搅拌均匀后,用手揉成了一个个小巧可爱的丸子。
我将油倒入锅中,待油温升高后,一个个丸子被轻轻放入油中。随着油温的升高,丸子表面开始变得金黄酥脆,而内部却依然保持着鸡肉的鲜嫩和南瓜的香甜。当最后一个丸子被捞出时,整个厨房都充满了令人垂涎的香味。
家人陆续回到家中,被这股香气吸引到了厨房。他们好奇地看着我手中的盘子,眼中闪烁着期待的光芒。我将炸好的南瓜鸡肉丸子放在盘子里,端到餐桌上。不出所料,大家纷纷拿起筷子,迫不及待地夹起一个丸子放入口中。
“哇,这个太好吃了!”大儿子惊叹道。
“外酥里嫩,口感绝佳!”妻子也赞不绝口。
看着家人满足的表情,我心中充满了成就感。这道炸南瓜鸡肉丸子不仅美味可口,更是我对家人爱的表达。每当家人聚在一起享受美食的时候,我都会感到无比的幸福和满足。
从那以后,这道炸南瓜鸡肉丸子就成了我们家的传统菜肴。无论是节日还是平常的日子,只要我做这道菜,家人都会放下手中的事务,齐聚一堂,共同享受这份美味和温馨。而这,也是我作为作家最大的幸福所在。