向塘里烧土鸡色正香醇味美滋妙_旅游资讯

向塘里烧土鸡色正香醇味美滋妙

创始人

2024-10-26 13:32:21

向塘里烧土鸡是江西老表人们最喜欢吃的菜品，向塘历史悠久，老表们用勤劳的双手创造了今日的辉煌，脱贫致富，饮食方面既保留了传统，也有了很大的创新，向塘里烧土鸡主要是选用当地的土生土长的土鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整，用传统的农家烧鸡的方法，有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香，首先突出的是鸡肉的香味，其次，汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的底味，出现的是混合味道，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。

向塘里烧土鸡做法多样经过唐翰管理(南昌)有限公司不断的配方和工艺的改进，汤汁更加浓郁，肉质弹韧，留香持久。

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