广西北海的夫妻档私房菜，看看这些你会喜欢吗？_旅游资讯

创始人

2024-10-26 13:32:17

秋天就要来广西北海，感受城市风情，和独特的广西饮食特色，今天就带大家来广西北海打卡一家夫妻俩开的特色私房菜，吃吃地道北海风情。

美食推荐：生腌天然膏蟹，选用地道的海味膏蟹，做法就是地道的生腌，相对潮汕口味，里面加了独特的柠檬，吃起来膏蟹细嫩，蟹黄丰腴。

碳烧全鳝，广西北海的早上小渔市，真的是宝藏，食材新鲜，现卖现做，海鳝，炙烤，外皮烤的焦脆微甜，表面的芝麻增添了口感层次。

豪华海鲜炒面，真的是顶配版，里面有鲍鱼、基围虾、瑶柱等，一起炒制，吃起来，鲜香Q弹，面是车仔面，比较顺滑，吸收了海鲜的美味。

椒盐皮皮虾，这个季节的皮皮虾全是膏虾，皮也是提前去掉了的，懒人的福音，皮皮虾肉的 Q 弹和新鲜程度真的吃得出来，很精致的出品。

生蚝土鸡煲，新鲜的生蚝，搭配本地土鸡一起炖，属于粤菜和广西本地结合的菜，生蚝吃起来Q弹，鸡肉鲜嫩，不柴，两种食材吸收了鲜美滋味。

金蒜烩丝瓜，店家自己做的金蒜酱料，搭配小丝瓜一起蒸，吃起来蒜香浓郁，丝瓜细嫩，有特色又有顺滑感。

大家来广西北海吃精致私房菜，这家店，可以来寻味打卡！