5种不同口味的猪蹄，你都吃过吗？_旅游资讯

创始人

2024-10-26 13:29:56

5种不同口味的猪蹄，你都吃过吗？

黄豆炖猪蹄

材料：适量猪蹄，葱姜料酒，适量冰糖，1勺黄豆酱，干辣椒，桂皮，八角，香叶，4勺生抽，1勺老抽，半勺盐。

辣炒卤猪蹄

材料：适量猪蹄，葱姜料酒，八角，桂皮，香叶，葱姜，冰糖，干辣椒，花椒。生抽，蚝油，老抽，1管啤酒，大蒜，小米辣。大蒜叶，香菜。

红烧猪蹄

材料：适量猪蹄，葱姜料酒，适量冰糖，1勺黄豆酱，2勺生抽，1勺蚝油，生姜，干辣椒，花椒，香叶，桂皮，草果，八角，1块腐乳，1罐啤酒，少许盐。

烤猪蹄

材料：适量猪蹄，桂皮，花椒，八角，香叶，大蒜，冰糖，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，南乳，料酒，适量盐，烧烤粉。

香辣炖猪蹄

材料：适量猪蹄，适量冰糖，3勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，大蒜，小米辣，青红椒。

小贴士：

1.口味自由调整，喜欢吃辣的就加多点。