秋日私房菜谱：金风玉露一相逢，便胜却人间无数 —— 板栗鸡翅沙茶煲的秋日恋_旅游资讯

秋日私房菜谱：金风玉露一相逢，便胜却人间无数 —— 板栗鸡翅沙茶煲的秋日恋

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2024-10-23 12:03:20

在这个枫叶正浓、菊花争艳的季节里，有一种味道，如同一首悠扬的秋日恋歌，在空气中缓缓流淌，让人沉醉不知归路。那就是——秋季限定的「沙茶板栗鸡翅煲」，一道汇聚了大地精华与匠心工艺的佳肴，每一口都是对味蕾的深情告白。烹饪食材:当季板栗🌰、鸡中翅、沙茶酱、姜葱蒜、生抽、老抽、白糖。烹饪步骤：1.调好酱汁备用2.鸡中翅对半切，加入生抽、沙茶酱腌制15分钟左右3.将鸡翅煎至表面微焦，捞出备用；4.砂锅加油爆香葱姜蒜、板栗翻炒5.接着加入酱汁焖15分钟，慢炖过程中，沙茶的浓郁与板栗的甘甜相互交织，渗透进每一丝鸡肉纤维，直至锅盖掀开那一刻，整个厨房都被这股无法抗拒的诱人香气所包围。

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