青岛波尼亚集团成立，肉制品深加工行业树标杆_旅游资讯

创始人

2024-10-23 10:41:29

青岛，一座与啤酒共舞120年的城市，不仅酿造了世界闻名的啤酒文化，还孕育了一种独特的美食——波尼亚烤肠。3月11日，青岛波尼亚集团成立大会在青岛平度市举行，这家以烤肠著称的企业，正式步入集团化发展的新纪元。

波尼亚的故事始于1990年，创始人赵向进深受德国香肠文化的影响，决心将德国标准和中国700年烤鸭技术相结合，成功研发出青岛第一根果木烤肠。波尼亚以其独特的“文武炫烤”技艺和德国配方，推出的青岛经典1981系列烤肠，成为青岛市民餐桌上不可或缺的美食。

经过40多年的可持续发展，波尼亚现已发展成为一家集科研开发、饲草种植、发酵饲料加工、生猪养殖屠宰、肉制品精深加工、食品配餐服务、冷链物流于一体的综合性集团企业。

青岛肉类协会会长史欢民表示，过去四十年，波尼亚一直是青岛肉制品深加工行业的骨干企业，此次集团公司成立，既是企业转型升级的内在需要，也是青岛市肉制品深加工行业的一个里程碑，将为整个肉类行业的高质量发展，更好地发挥示范引领作用。