哎呀，各位吃货小伙伴们，你们的小耳朵竖起来听好了！今天，芋儿要带着一款绝对能让你味蕾跳舞的“双重口味小开心果酱奶酪司康”闪亮登场啦！这不仅仅是一款点心，它简直是快乐星球发来的甜蜜信号，保证让你一吃就停不下来，嘴角不自觉地上扬，心情瞬间明媚如春日暖阳！

首先，咱们来聊聊这“双重口味”的奥秘。想象一下，嫩绿的司康外皮，轻轻一咬，咔嚓作响，那是酥脆与麦香交织的美妙前奏。而内里，则是绵软如云，仿佛一口咬进了云朵的怀抱。

但这还没完呢，重头戏来了——开心果酱与奶酪的完美融合！开心果酱的清新果香，带着一丝丝微妙的坚果油脂香，与浓郁顺滑的奶酪相互缠绵，就像是夏日傍晚的微风，轻轻拂过心田，既清新又不失醇厚，简直是味蕾的双重奏乐！

说到做法，必必拍着胸脯保证，简单到让你怀疑人生！不需要复杂的烘焙技巧，也不需要一堆你从未听说过的食材。只需将面粉、泡打粉、糖、盐等基础材料混合均匀，再加入适量的牛奶和黄油，揉成面团。

最关键的一步来了，把咱们的主角——开心果酱和奶酪，像藏宝藏一样小心翼翼地包裹进面团里，再轻轻按压成圆形或你喜欢的任何形状，放入预热好的烤箱中，等待一场华丽的变身。

出炉的那一刻，整个屋子都弥漫着诱人的香气，嫩绿的外皮闪烁着诱人的光泽，仿佛在向你招手：“快来吃我呀！”但别急，咱们还有一个隐藏吃法——冻啃！是的，你没听错，将温热的司康放入冰箱稍作冷藏，再拿出来啃上一口，那冰凉的触感与温热的内心形成鲜明对比，口感层次瞬间爆炸，简直是秋日里的小确幸！冻啃的司康，每一口都是对味觉的极致挑逗，让你忍不住大呼：“真香！这哪里是点心，简直是幸福的代名词嘛！”

所以，小伙伴们，还等什么呢？赶紧动手试试吧，让这款双重口味小开心果酱奶酪司康成为你生活中的小确幸，让快乐的味道在你的舌尖上跳跃，让每一天都充满欢笑和甜蜜吧！下面就来看看吧，一看就会哦。

【开心果酱乳酪司康】

奶酪馅：奶油奶酪200g，糖粉30g，开心果酱30g。

司康体：低筋粉200g，奶粉10g，细砂糖15g，泡打粉4g，

无盐黄油60g，开心果酱15g，淡奶油40g，全蛋液30g

做法：

1.奶油奶酪软化搅拌顺滑加入糖粉搅拌均匀。

2.倒入开心果酱搅拌均匀。装入裱花袋，挤成8个小团子，放入冰箱冷冻30分钟。

3.装入裱花袋，挤成8个小团子，放入冰箱冷冻30分钟。

4.将低筋面粉＋砂糖＋泡打粉＋盐倒在一起搅拌均匀。

5.加入切成小块的黄油。

6.揉搓成颗粒状，倒入蛋液和淡奶油揉成团，冷藏30分钟。

7.倒入蛋液和淡奶油揉成团，冷藏30分钟。

8.将面团和奶酪都平均分成8等份。

9.将面团捏成碗状。放入奶酪馅。

10.包住，不封顶。

11.顶上放开心果粒。

12.送入预热好的烤箱175度烤20分钟。（15分钟盖锡纸）

司康出炉啦，满屋弥漫着开心果的香味，忍不住咬一口，简直香迷糊了。做法简单，你也试试吧！