这个葱香发面饼，大人小孩都爱吃！
创始人
2024-10-22 14:42:11

这个可以撕着吃的发面葱香饼真的非常对孩子的胃口，口感香酥柔软。外酥里嫩，葱味十足

准备食材：300g中筋面粉，3g白糖，3g酵母，175g水，葱花适量

做法步骤：1.面粉加白糖酵母拌匀，然后加水揉成面团发酵至两倍大

2.面团发酵过程准备酥油，40g面粉加2g盐，加40g玉米油拌匀即可

3.发酵好的面团轻柔排气，分成6份，取一个面团擀成薄长方形，抹上酥油撒上葱花，从上往下叠起来，然后从中间切段

4.缺口处向上再卷起来，擀成薄的圆饼状，二次醒发15分钟

5.锅内刷油，下入饼小火煎至两面金黄即可

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