哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

一夜之间天气就转凉了，高中的孩子回家吃饭，看看我给他准备了什么好吃的，每天孩子的三餐我都用心搭配，邻居看到就讲，甜甜这样吃，难怪你家孩子长那么高。

晒晒今天的晚餐：新鲜的玉米汁，红心木瓜，黑胡椒烧牛排，炸带鱼，葱香鱼片，红烧土豆块。

平时都会给孩子炖个汤，今天买到了新鲜的玉米，就打个热乎乎的玉米汁吧，另外准备的都是高蛋白低脂肪的荤菜，孩子多吃也只会长个子不长肉。

饭店里卖58一扎的玉米汁也就是这种做法，半根黄色的玉米，剥下玉米粒，加少许大米，加大概1000毫升清水，用豆浆机的米糊键来打，现在的破壁机都是边破壁边加热的，只需要把食材放进去，登它自己打好就可以了，天一凉，我的豆浆机就又要忙起来了，打好的玉米汁细腻无渣，原味喝好清爽，喜欢吃甜的可以单独添加一些白砂糖。

买到了新鲜的牛排骨，牛排骨比猪排骨要便宜一点，用来烧比较好吃，牛排先焯水，去除下血水，也顺便去下腥味，然后冲洗干净放入高压锅，加一勺盐，适量冰糖，一勺老抽，一勺生抽，适量的现磨黑胡椒粉，两片香叶，两只八角，一节桂皮，加入适量清水没过牛排，根据自家高压锅的火力，把牛排压至软烂即可，然后倒回炒锅里，大火收汁，最后加入水淀粉把汤汁收到自己满意的浓稠度即可。

现在很多大型的超市都有免浆的黑鱼片买，我经常买一些备着吃，仅孩子说想吃，我就拿了一包出来，放开水里烫一下，不需要很久，大概一分钟左右，把鱼片烫变色就可以捞出来了，沥干水分备用，我做的是葱香味的，多准备一些大葱和小葱，油锅烧热先把大葱末和蒜末，红辣椒碎炒出香味，然后倒入鱼片，小葱，调料加一碗水淀粉，一勺蚝油，一勺生抽，少许老抽，拌匀即可出锅。

带鱼是用空气炸锅炸的，没有油烟的烹饪我真的很喜欢，新鲜的带鱼洗干净，打上花刀后加五香粉，孜然粉，食用油抓拌均匀，腌制半个小时，然后直接放入空气炸锅，200度烤大约15分钟即可，中途翻个面让带鱼受热均匀，出炉即可享用。

土豆用来红烧，那个汤汁都好下饭，油锅烧热以后再放入土豆，把土豆煎得焦黄酥脆，然后再放入蒜末炒香，加清水，蚝油，生抽，少许盐，一点点糖，盖盖焖煮至汤汁浓稠即可出锅，简单又美味。

买到了很好吃的木瓜，很甜水分也很足，切了一盘给孩子吃，你们家孩子喜欢吃完饭来点水果吗？