互联网是一个轮回，每隔一段时间，网上就会掀起“哪个地方最能喝酒”的讨论。

有人说是北方山东人，有人说是南方贵州人......但不管是哪里人，在古人动辄百八十杯的酒量面前，我们的酒量简直就是“洒洒水啦”。

在流传下来的诗文著作里，我们经常能看到古人的惊人酒量

李白自称“百年三万六千日，一日须倾三百杯”。

《水浒传》中武松留下了“三碗不过岗”，喝了十八碗酒的英勇战绩。

甚至在很多史实也有着古人“酒量”之大的记载，如曹丕所著《典论·酒诲》中，就写了曹操有个大酒杯，能盛21升酒，一次能喝5杯。

看着古人如此恐怖的饮酒量，我们不禁深思：喝这么多酒，真的不会喝死人吗？

其实，古人的酒量看似惊人，却并没有那么恐怖，原因有三：

一是在古人笔下有夸张的成分，用千杯、百杯的量词，会让人更显气魄。

其二，就是古代的液体计量单位与现代有很大的差别。

根据《中国历代度量衡考》研究，汉末及三国时一升相当于今天的0.2升，所以曹操一次喝了5大杯的酒，其容量远没有现在多。

其三，就是古人喝的酒与现在常喝的蒸馏白酒有所不同。

古人常饮的酒之一是米酒。米酒以糯米等谷物为原料，经过发酵酿制而成。其度数相对较低，一般不超过25度，适合大众饮用。又因为酿造技术不高，每家都可以酿制，是古时流传最广的酒。

黄酒也是古人钟爱的酒品。“黄酒”，在古时的各地方有着不同的叫法，如女儿红、元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒等等，黄酒的酿造工艺源自于米酒，酿造工艺比之相对复杂，通常采用低温加热、二次发酵等方法，使得酒精度数提高，保质期也延长了，这类酒比传统米酒色泽更深，呈现金黄色，清代时把这类酒统称为“黄酒”。

除了米酒、黄酒以外，古人还喜欢喝果酒，是用水果为原料酿造而成的酒，有名的果酒大家都听过甚至喝过，如葡萄酒、青梅酒。

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”里喝的就是葡萄酒。《三国演义》中曹操和刘备“青梅煮酒论英雄”时，就是喝的青梅酒。

所以，为什么古人“千杯不醉”，是因为他们喝的酒都是度数低的黄酒、米酒。

而我们现在常喝高度白酒发展历史也很久远，白酒十二种香型之一的酱酒就有“汉代枸酱”的文献记载，距今已有2000多年的历史。但直到元代蒸馏技术传入我国之后，白酒才真正发展起来。

李时珍的《本草纲目》中就有相关记载：“烧酒非古法、自元时始创，用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露”。

随着时代与技术的发展，白酒的酿造工艺越来越成熟，在我国的地位也越来越高，逐渐取代了米酒与黄酒，成为了大众日常酒品。

其中，以茅台镇为核心的酱酒之都，无疑是中国白酒发展历程中的一颗耀眼明珠。这里，将白酒酿造工艺不断发展完善，探索出赤水河水源、红缨子高粱、12987工艺、独特微生物等关键因素，为中国白酒的辉煌添上了浓墨重彩的一笔。

在众多酱酒品牌中，茅台酒以其卓越的品质、深厚的历史底蕴和独特的风味，成为中国白酒的代表之作。

而贵州财神酒，也以其独特的魅力在35年的发展中不断扩大影响力。它既传承了酱酒的经典工艺，又融入了财神文化元素，为消费者带来了全新的饮酒体验。财神酒寓意着好运与财富，在人们的生活中，它不仅仅是一种饮品，更是一种情感的寄托和对美好生活的向往。

古人喝的米酒、黄酒、果酒等酒品，各有其独特的魅力和文化内涵。而现代人喝的白酒，既是对传统酿造工艺的传承，又是时代发展的产物。

无论是古人还是今人，无论是一杯还是十杯，酒都在人们的生活中扮演着重要的角色，是我们交流情感、传承文化的重要载体。