高乳铁蛋白鲜奶、折耳根酸奶、有机鲜牛奶、贵州限定有机抹茶酸奶……如今，用户只要打开好一多“新鲜订”微信小程序，指尖轻划，就能订到自己心仪的“贵州味道”。

“公司以优质奶源为基础，积极拥抱数字科学技术，主动创新求变，成功打造大数据一体化平台，推出更具个性化、更懂年轻人的‘新鲜订’平台，引领贵州传统乳业向‘数字牛奶’新时代探索前进。”贵州好一多乳业股份有限公司董事长张琴表示，用户的消费需求、科技的创新应用都随着时代的变化而发生改变，一直以来，公司始终关注这种变化，积极拥抱变化甚至努力引领变化，让传统乳业在新时代绽放新光芒。

贵州好一多乳业股份有限公司成立于2001年，是国家级农业产业化重点龙头企业。成立20多年来，该公司始终专注于奶牛繁育饲养、低温优质乳的研发生产销售，是典型的一、二、三产业协同发展的全产业链乳业企业。早在2010年，在各级政府的关心和支持下，好一多乳业先后投入3.5亿元，全群引进4000头新西兰纯种荷斯坦奶牛，携手国际一流设计、施工、管理团队在修文县谷堡、六桶乡建设起世界水准的万头奶牛养殖基地。如今，通过优繁优育，好一多乳业走出了一条全产业链高质量发展的新路子。

“在牧场端，公司对全群奶牛从出生、产犊、产奶、淘汰——生老病死全生命周期都进行了数智化管控，每头奶牛出生时都佩戴上智能化耳牌，拥有专属ID，实时记录每日采食量、挤奶量、活动量和健康状况等。”好一多乳业孙场长介绍道，通过TMR日粮精准饲喂系统，实现精准投喂，每一口饲料都能符合奶牛营养配方浓度和标准，避免奶牛挑食、营养不均衡、过胖过瘦，促成奶牛健康发育和生长，确保奶牛的健康水平和产奶效率。

同时，通过自动水冲系统将牛粪进行自动水冲、收集、干湿分离、发酵，牧场实现粪肥资源化综合利用，不但一举破解了规模牧场的粪肥治理难题，还“变粪为宝”，为牧场周边5000多亩果蔬基地免费提供了有机肥料。通过牧草种植和带动就业，实现促农增收3亿元，发挥出了重点龙头企业的带动作用。

“这既是公司的超前谋划，也是必走的可持续发展之路。”张琴感叹，之前花费巨资建设的高起点高标准规模化牧场，既解决了环保的绿色循环治理问题，又惠及周边上万农户和改良周边土壤，让企业在牧场端实现了种养平衡和绿色发展。

在加工端，好一多乳业也实现了从人工挤奶的传统农业到数字化生产智能时代的跨越。

“公司整厂全自动生产线配备完善的数据采集、反馈、控制系统，能够实时记录生产全过程中的各项数据，实现生产全过程的质量保障互锁程序控制，涵盖了原奶预处理、杀菌、均质、灌装、包装、存储、入库、发货、配送，确保产品从原料开始到生产结束，实现生产全程的品控与质量监测，从设备清洗再到仓储、冷链物流等各环节，实现全链条的数字化、智能化。”好一多乳业生产总监杨天炳介绍道。

创新引领、科技护航，好一多乳业提质升级的高质量发展之路走得越发稳健。2023年，好一多乳业实现利税1.2亿元，为促进地方经济发展作出了积极贡献。今年以来，该公司先后研发“好一多”牌屋顶盒天然鲜牛奶、酸牛奶、鲜奶冰淇淋、“贵之鲜”高端定制系列、好一多“鲜享”系列等近30多个产品投放市场，占据贵州鲜奶90%的高端市场份额。特别是近期新研发投放市场的有机抹茶酸奶、猕猴桃酸奶等，在国庆期间受到了广大市民和外省游客的青睐和追捧，成为贵州文旅市场又一张亮丽的贵州名片。同时，销售网点2000多个，覆盖全省80多个县（市、区），带动5000多人就业，社会效益越发显著。

“企业的发展离不开党委政府的关心和支持。”张琴表示，近年来，贵州各级党委政府奋发作为，营造了爱商、尊商、护商的良好氛围，先后出台了惠企利企的政策措施，让广大民营企业有了满满的获得感，也极大地增强了大家的发展信心，未来，公司将在乳业发展创新和乳品创新上不遗余力，争取成为数字乳业时代贵州乳业的探索者、引领者。

贵州日报天眼新闻记者/杨宇峰

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