上万株桂花树花开正旺！桂花红茶供不应求，真“香”！_旅游资讯

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2024-10-17 22:01:21

（央视财经《天下财经》）这几天，在四川绵阳北川，上万株桂花树花开正旺，茶技师们把桂花与北川特有的苔子茶融合起来，做出了味道独特的桂花红茶，在市场上供不应求。

在绵阳北川永昌镇一处桂花园内，桂花如繁星点点，点缀在翠绿的枝叶间，散发出令人陶醉的芳香。一群身着传统服饰的茶技师穿梭其间，精心挑选采摘。

采摘完毕后，茶技师们将桂花带回制茶厂，开始制作桂花红茶，遵循古法进行挑选、去杂、窨制、烘干，将桂花与北川苔子茶层层叠加，通过多次窨制与通花散热，使得茶香与花香相互渗透，这样制作出来的桂花红茶，花香浓郁，冲泡之后茶香醇厚，韵味十足。

四川绵阳市民：闻上去桂花香比较丰富，红茶茶汤喝上去有奶香味，比较新奇。

制茶师牛义贵：因为桂花的花期很短，所以桂花红茶在制的过程当中，就开始预订了，可以说是供不应求。

据统计，目前全县的茶产业面积超过10万亩，预计今年将生产桂花红茶70多吨，实现收入2000多万元。

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编辑：李聪