去山西忻州市古城游览，还是因为去五台山顺道去的，知道忻州是一个小地方，人口并不多。但是忻州古城的名气倒是不小，可能是因为它离五台山最近的缘故吧，很多人都在去五台山的时候，顺便看一看忻州古城。

我们去的那一天是星期五，等小外孙一放学，我就和爱人驱车到了忻州。虽然到的时候已经很晚了，但是，我们还是打车去古城看了看，这一去还真的有收获，领略到了忻州古城的独有风采。

虽然忻州古城也是在原来基础上重新修建的，但是它的人气却是很旺的。古城里到处都是游玩的人群，除了当地人以外，我看外地的游客也很多，特别是在傍晚以后，亮起灯光后，眼前就是一个不夜城。站在城墙上四处张望，那些错落有致的仿古建筑给古城带来了很大亮点。高低不平的地理位置加上璀璨的灯火，忻州古城就像是想象中的拉萨古城一样，其实我并没有去过拉萨，只是看过它的建筑画面和风格。

除了古色古香的仿古建筑和游人如织的烟火气，忻州古城的美食街很值得一去，在我的印象里，即便是省会城市的古城，也没有几个有忻州古城这么人气旺，这么有烟火气，这么招人喜爱。

古城内的环境特别好，虽然很多也是生意商铺林立，但是特别的有特色，不像是其他古城千篇一律的老三样。特别是美食那是真的丰富，很多年轻食客几乎是挨着摊点吃美食，虽然人头攒动，但是人们兴致都很高。

卤猪蹄是忻州古城美食街的招牌第一，不管啥时候去都有人在排队，你要是能吃一次他家的猪蹄那也算没有白去忻州一趟了。还有就是卤猪蹄旁边的新疆烤肉了，这里的人气也很高，人们很多都站着在吃他家的烤肉，那个味道是十分诱人的。其他的美食也很多，雷同的倒很少见。

我和爱人对很多美食不敢去尝试着吃，担心胃口不好，不过也不影响我们的对忻州古城的印象。去过全国很多古城，也吃过很多美食，但是对忻州古城尤其的情有独钟，这座古城不俗、不乱、不欺客、不讲噱头，只是在靠实在招揽游客。

古城每一个摊位门口都张贴着一张“保证书”，那上面有店主的姓名、经营的商品名、保证商品的含量、商品的质量、达到什么标准。如果与保证书不符的话可以投诉，也可以赔偿等等。特别是对自己经营商品质量的各种成分和含量标注得很细致，这个绝对是忻州以信誉立天下的一个最好的办法。

商家们的态度都很好，几乎没有拉客和欺客的行为。这也是我对忻州最好的印象了。

忻州古城位于山西省忻州市。忻州城始建于东汉建安二十年（公元215年）已有1800多年的历史。忻州古城是按照中华民族传统规划思想和建筑风格建设起来的城市，集中体现了中华民族的历史文化特色，是中国古代劳动人民的聪明才智和坚强毅力的结晶。历代多为郡、州治所，险关要塞，人杰地灵，商贾往来，兵家必争，故有“晋北锁钥”之称。忻州文化积淀深厚，传统艺术源远流长，有“摔跤之乡”“民歌海洋”之誉。地灵人杰，也养育了不少在中华民族历史上颇有影响的人物，如班婕妤、杨家将、元好问、白朴、萨都剌、徐继畲等就出自忻州。

忻州古称“秀容”，从新石器时代，就有人类开始活动，至今已有1800年的历春秋时期大部分为晋地，战国时属赵。秦汉属太原郡、雁北郡、太平郡，隋为新兴郡、雁门郡，唐、五代、宋为忻州定襄郡、代州雁门郡，金、元、明、清为忻州、代州、保德州。相传汉高祖北上抗击匈奴，兵困平城（今大同），突围时大军南撤，到忻口方摆脱追兵。高祖欢颜而笑，六军欣然如归，因“欣”通“忻”，忻州之名由此而生。

自唐宋以来，一直设有州治，有“晋北锁钥”之称，历代为兵家必争之地。1949年成立忻县专区。1970年更名为忻县地区。1978年改名为忻县行政公署。1983年改忻县为忻州市（县级市），改称忻州行署。2000年经国务院批准，忻州行署改为忻州市（地级市）。

1937年被日本侵略者飞机炸损的北城门楼 城，是古代保护政治治所和关隘要道的军事设防设施，忻州城是二者兼有的一座老城。它始建于东汉建安二十年（215年），置新兴郡（今麻会村西侧），同年置九原县（今忻州城）。

《忻州直隶志》：“州城筑于隋开皇十八年（598年），因州北有忻口而名。”

实际忻州城廓早在东汉建安二十年时已筑之，隋开皇只是修葺而已。

忻州与省府太原紧相毗邻，如同唇齿相依。是偏头关、宁武关、雁门关的可靠后方。“三关与忻州之间，构成犄角之势，形成扇面，连能一气。三关像指，忻州如掌，进则如掌使指，迅速有力；退则坚实如拳，牢不可破。”因此，南城门楼匾书“三关总要”。忻州北据忻口，南有石岭、赤塘二关险隘，忻州古城筑于中心地带，背依九龙岗，西临牧马河，凭山襟水，一览无余。

古城平面势成椭圆，俗称卧牛城，是一座易守难攻的坚固堡垒。城内南北大街是太原以北的通道。因此，忻州老城为“晋北咽喉和门户”，北城门楼匾书“晋北锁钥”。独特的地理位置，使忻州古城历来为兵家必争的军事战略要地。