张文广，男，汉族，1978年出生于河南省汝南县。自幼对烹饪充满热爱的他，在美食的道路上不断探索与追求。师从国宝级大师、豫菜泰斗吕长海，为他的厨艺生涯奠定了坚实的基础。

张文广

精通豫菜、鲁菜、粤菜、川菜、官府菜、淮扬菜等多种菜系的张文广，展现出了非凡的烹饪才华。1993年，他在北京燕京饭店正式开启了自己的厨房之旅，这一学就是五年。在这五年里，他虚心求教、刻苦钻研，不断积累着烹饪经验。

1999年至2002年，张文广担任北京儒林厨师长，凭借出色的领导能力和精湛的厨艺，将餐厅的菜品品质提升到了一个新的高度。2003年至2010年，他出任红都食府行政总厨，以创新的菜品和严格的管理，赢得了食客们的一致好评。

与恩师中华名厨、豫菜泰斗吕长海大师

2011年至2014年，张文广担任北京金融大厦行政总厨。在这里，他不断挑战自我，将不同菜系的特色融合创新，为大厦的宾客们带来了一场场美食盛宴。2014年至2016年，他又来到郑州中州国际担任行政总厨。2017年，他代表郑州中州国际酒店参加河南——黄河大鲤鱼比赛，凭借着对食材的精准把握和精湛的烹饪技艺，一举获得金奖，为酒店赢得了荣誉。

2016年至2022年，张文广在河南永威房地产公司会所担任厨师长。他以高品质的菜品和贴心的服务，满足了业主们的味蕾需求。2022年至2023年，他出任郑州柏悦酒店总厨，将酒店的餐饮水平推向了新的高峰。

2023年至今，张文广担任郑州仟禾餐饮公司出品总监。他以严谨的态度和专业的精神，把控着公司的菜品质量，为消费者带来了一道道美味佳肴。

张文广的荣誉与证书也是他厨艺生涯的精彩见证。1995年，他获得国家一级烹调师称号，这是对他专业技能的高度认可。2008年，他在由中国烹饪协会举办的迎奥运中餐技能烹饪大赛中荣获金奖，展现了他在全国烹饪舞台上的实力。

张文广的成功并非偶然，而是源于他对烹饪事业的执着与热爱。他始终坚持以食材为本，注重菜品的口感与品质。在他的厨房里，每一道菜都是一件艺术品，从选材到烹饪，从摆盘到上桌，都经过了精心的雕琢。

在当今快节奏的生活中，张文广依然坚守着传统的烹饪技艺，同时不断创新，为中华美食的传承与发展贡献着自己的力量。他的故事激励着更多的年轻人投身于烹饪事业，追求卓越，创造美好。

相信在未来的日子里，张文广将继续以他的匠心和智慧，为我们带来更多的美食惊喜，让中华美食在世界的舞台上绽放更加耀眼的光芒。