听你们的，把鸡蛋换成鹌鹑蛋真的更好吃了！_旅游资讯

创始人

2024-10-16 02:41:31

前段时间做了酱鸡蛋，很多网友私信留言跟我说“鸡蛋太大个了，换成鹌鹑蛋小小的更好吃”！

做法跟配料表都是跟酱鸡蛋一样的，只是换了不一样的蛋而已！

我也挺新奇的，我没有用鹌鹑蛋做过，我试了一下，确实是好吃！

酱出来的鹌鹑蛋，超市卖的成品鹌鹑蛋要好吃！

每一个都腌得很入味，都可以当小零食来炫了！

香香辣辣的，我一口能塞五个呢，贼好吃了！

做法与配料如下：

备注：

鹌鹑蛋剥壳比较麻烦，泡一下冷水更容易脱落！

生抽和水的比例是1:1，可加一些白糖提高鲜味！

通常腌制两个小时以上就可以吃了，但让它浸泡一晚上，第二天更美味好吃哟！

腌好的鸡蛋颜色就是土黄色，跟超市里卖的乡巴佬鹌鹑蛋，一个味！

自己做得更健康，无任何的防腐剂添加之类的！

蛋白跟蛋黄都腌的透透的，贼好吃了！

亲测：腌制鹌鹑蛋比鸡蛋好吃！

小巧玲珑，越吃越上头，蛋黄微软软糯，太棒了，姐妹们快试试吧！