山东一名酒“陨落”，辉煌时销量稳居首位，如今却连当地人都不喝

山东这块土地自古以来就是酿酒的天堂。茫茫的黄河从这里穿过，洒下了肥沃的土壤和丰富的水源。这里的气候温和，四季分明，酿酒的条件极佳。受儒家文化的影响，山东人自古就对酒有着特殊的情感和热爱。在他们的心中，酒是友情的象征，是团圆的纽带，更是心灵的寄托。

山东拥有“一县一酒厂”的说法，好酒无数。在上个世纪，鲁酒就是白酒界的标杆，其中以秦池酒风头最盛，辉煌时期销量稳居全省第一。然而，如今它却面临着一个令人难以置信的现实：连当地人都不再喝它了，它发生了啥？

秦池酒的前身是一家年产量不足万吨、连年亏损的“老破小”。然而，在姬长孔这位“贵人”的帮助下，秦池酒开始逆袭，迅速红遍了东三省，实现了在外省的弯道超车。姬长孔是个鬼才，他用自己的手段让它成为了孔府宴酒之后的第二届央视标王。

1995年，秦池酒以6666万元夺得孔府宴酒标王，成为山东的第二个标王。其后，在激烈广告宣传中，秦池酒利润暴增6倍以上，实现了质的飞跃。同年底，秦池酒再次以3.2亿天价成功卫冕标王，声望更上一层楼，鲁酒地位再次崛起。

然而，好景不长。媒体曝光了秦池酒从四川收购基酒后再勾兑出售的“丑闻”，此事件迅速引起广泛关注。秦池酒的销量急速下滑，市场份额迅速流失，并因付出“天价广告费”而负债累累。如此一来，秦池酒从酒界神坛跌落，鲁酒时代正式落幕。

广告号角一吹响，眼前黄金万两。标王这一称号最大的诱惑之处，带来业绩增长。然而，孔府宴酒和秦池酒却忽略了一点，要打造一款优秀的酒，需要融合流量和品质两个要素。缺少其中任意一点都不行。秦池酒在追逐标王的过程中，忽视了对品质的追求，只顾追求市场份额和短期利益，这最终导致了它的衰落。

这一事件给整个白酒行业敲响了警钟，在白酒发展的过程中，只有保证质量才能促进整个行业的可持续发展，当然成功的酒企除了品质的支持，还需要宣传营销和老百姓的口碑，只有这样才能立于市场竞争之巅，长久立足于行业中。

然而在整个白酒行业中，很少有白酒能兼具品质和宣传，尤其是在白酒行业发展旺盛的大省。有品质但没有宣传的酒不少，像这2款就是只有品质，没有宣传，才让他们淹没在众多的白酒中，遭遇和山东这一名酒相似：

汉董大师酒（知遇）

它是茅台镇酱酒市场中的一颗隐钻，享有平替茅台的口碑，选用优质小红粱作为主要原料，采用传统12987酿造工艺，历经一年时间制作而成。口感醇厚顺滑，酱香突出且幽雅绵长，余味回香悠长。它不仅口感佳，且价格上也很亲民，一瓶不过百元左右。

然而，尽管它的品质如此出众，但由于是光瓶包装，没有亮点，重要的是作为光瓶酒，在酱香酒就少见，再加上作为一个小众品牌，除了当地的酒友非常喜欢外，其他省份的酒友可能很少听说过。由此看来，他在推广方面确实做得相对“失败”。

全兴大曲

这是曾经的中国名酒之一，属于经典的浓香酒，凭借其优秀的酒质，一度成为一瓶难求的稀缺酒品，曾享有崇高地位，排队好几天才能品尝一杯。对拥有全兴酒的人来说，舍不得轻易开瓶，只在亲友到访时才取出招待。

在上世纪，它每年的销售额高达十亿的，按照这个势头继续发展，全兴必定势不可挡。但是后来出现了一个古老的窖池，此窖池引起了酒界的轰动。酒厂借机推出“水井坊”，借助全兴的声望来打开市场。水井坊迅速被酒友们接受。水井坊的崛起夺走了全兴大曲的市场份额和资金，而全兴大曲就此落没。

写在最后：秦池酒的沉寂，我们可以从中汲取教训。一个企业，无论多么辉煌，如果失去了对品质的追求，只追求市场份额和短期利益，最终注定会失败。而那些真正关注品质、注重细节的酒商，才能经受住时间的考验，赢得人们的口碑和信赖，有山东这一名酒遭遇的白酒还有很多，不知道你都喝过吗？